[香港上環] 生記粥品專家-果然美味@Tinni Wu / 踢泥虎

 
今日一早起床 飯店出發 我們要到上環有名的粥品吃早餐
不太好找 我們找了好久也問了很多路人
*可以坐地鐵在上環站下車A2出口右轉
第一個路口左轉直走50公尺 看見三叉路 走左邊 / 走右邊 都可以 過一個巷口就到了
*坐叮叮車 在禧利街下車往地鐵上環A1直走過了文咸東街 看到三叉路走左邊 / 走右邊 都可以 過一個巷口就到了
看看路牌喔~從這裡走進去 在巷子裡
生記粥品的隔壁是生記牛肉麵 不用擔心 是同一間沒錯~



↓菜單



袖珍粥是小碗的 建議可以選單拚或是雙拼比較大碗 如果多人要共吃三拼的料很多也很推

↑香煎魚餅 13HK
      魚餅一點腥味都沒有 反倒是有很香的蔥味 看起來酥脆但其實是軟嫩的口感
  沾上醬油+薑絲+蔥好好吃


↑鮮豬肉丸粥 33HK
  大骨熬製的米粥清甜的氣味加上新鮮的豬肉和上太白粉嗎?!還是什
  麼粉的做起來感覺像是吃粉味加米粥的 建議是撒上一些胡椒粉或是加些許的薑
  絲入口
建議不喜歡吃很多麵粉或太白粉之類的人 盡量不要選丸類 丸類裹上很多滑滑的粉下去煮出來 不過視個人口味 有些人也很喜歡粉味的感覺


↑魚腩牛肉粥 45HK


    白白的粥煮到連米粒也看不見但還不至於像糜 淡淡的清薑味著實暖和了我的胃
  裏頭有好多大塊魚腩跟牛肉在裡面 魚腩肉質很紮實 在粥裡一塊塊好好地等待
  入嘴 沒有土味的魚肉真的很香甜
  軟軟鮮嫩的牛肉有點像六七分熟的牛排肉一樣 牛肉香味跟白粥混在一起又吸收
  了清薑香氣 清新又順口


↑鮮豬潤粥 33HK
 豬潤就是我們的豬肝 豬肝軟嫩的一口滑進嘴裡 不會鬆散的咬勁配上一口細
 緻的米粥裏頭還有大骨的香甜還可以將醬油及薑絲倒進粥裡或是配上辣椒醬一
 口接一口咕嚕嚕


生記粥品專家

地址:香港島 上環畢街7-9號地下

電話:2541 1099
     9381 4409

營業時間:am6:30~pm9:00
         周日及三節休息


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