桃園平鎮區.麵攤子

店名:麵攤子
地址:桃園市平鎮區民族路117號
電話:03-4915647, 0932-371065
營業時間:週一公休

  雨夜總難覓食,只好信步住處一帶找尋。在民族路上的這家小攤本就好奇,途經時意外見到人潮,索性入內一試。

  未知推薦品,招牌上寫的「切仔麵」不知是指何款,便賭它是乾意麵,順便來份少見的燜秋刀魚。

乾意麵 45元 燜秋刀魚 50元

  意麵咬勁甚好,讓人豎起拇指。肉臊肥瘦相兼且肥者化口,只是存在感稍淡薄。醬汁鹹香未如想像,總覺少了些什麼,不知滷肉飯的肉臊會否較亮眼。

  燜秋刀魚是自己初次見得,然挺合喜好。秋刀魚肉質紮實,滷汁足味不過,單吃即可。魚腹脂香豐腴而無惱人的臟器苦味;魚骨燜至脆可食用,很似個人喜愛的魚罐頭,但魚鮮明顯許多。

  對這裡的鴨肉和滷肉飯同感好奇,可惜胃容量有限,下次再來挑戰。


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