【宜蘭食記】宜蘭推薦人氣早餐/崔記早點/招牌河粉蛋餅/雙餡蛋餅/手工湯包

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宜蘭小旅行,一早抵達到哪解餓呢

相信住比較遠的朋友們,宜蘭旅行總是會特別早出門

宜蘭推薦美味早點,以河粉夾餡的蛋餅為招牌

口感特別又好吃,而且價格都好便宜唷

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崔記早餐位於壯圍鄉公所對面,這已是滿分們二訪的早餐店啦

還記得第一次是Kevin在網上爬文,才得知這間宜蘭的人氣早點

上一回是和朋友來,但因為朋友們聊天沒有特別記憶

這次來宜蘭旅行之前,Kevin還要滿分上網查一下呢(因為我們根本忘了)

抵達時,還在猶豫不決…(不確認是不是這一間)

這次再訪,一定要好好記得這個好味道

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一早7點左右抵達,崔記早點已經在販售啦

還沒什麼人潮,滿分記得之前10點左右來此時,餐廳內都客滿的說

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拿了菜單,滿分們找個位子坐下來

Kevin說他對這份菜單超級有印象滴,滿分承認完全忘了啦

但最記得的就是崔記的招牌河粉蛋餅囉

滿分再次看了看菜單才發現

崔記的早點以河粉蛋餅為招牌,口味眾多

也有一般傳統蛋餅、湯包、 油條及養生素食等餐點

左:鮮肉湯包   右:高麗菜包

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湯包味道還不錯, 餡料還可以,只是皮稍微厚後一點,湯汁也少了點

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菜包就比較普通,吃起來感覺很乾,但Kevin說高麗菜還蠻多滴

兩個包子都還算可以,以$10元一顆的價格,已經算是很美味囉

【招牌雙餡河粉蛋糕-里肌+起司】

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河粉蛋餅呈白色餅皮,比起長吃的金色蛋餅,顯得特別多了

一份切成六片,但每一份看起來都蠻大的唷

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看似平凡無奇的河粉蛋餅,裡面可有豐富餡料呀

滿分點的是里肌+起司雙餡,疊在一起看起來是不是非常豐富呢

河粉內已加入特製醬料,所以不用再沾醬

品嚐時,可以感受到河粉外皮的Q嫩,內餡里肌大塊好吃

多了起司夾心,融化後的起司加重口味,更是讓滿分喜歡

【鐵板河粉-隱藏版】

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Kevin點了崔記早點的鐵板河粉,菜單上還特別標示隱藏版,真是吸引人呀

真的是鐵板河粉,在鐵板上炒過,加點青菜,再蓋上一顆半熟蛋

Kevin說沙茶味還蠻重的,河粉香Q滑嫩, 口感我們還蠻喜歡滴

只是早上滿分不太愛吃這麼重鹹滴

另外滿分還有點熱豆漿,味道也不錯唷

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離開前滿分被素食的河粉捲-海苔三色捲,給吸引了

Kevin開車時肚子餓了可以吃,店家說放到下午都很好吃

一份$30元,還可以接受,真得有滿足我們在路途中解饞呢

冰涼的外衣依然Q嫩不硬,內餡是生菜和海苔, 咀嚼時還是吃得到生菜的苦味,如果有搭配醬料味道應該會更好吃

崔記早餐特別的河粉蛋餅,打破了只有在港式飲茶才吃得到的美食

而且獨特雙餡加料,多層次的口感更能滿足人客,最重要的是價格算是便宜

在北部能看到這麼便宜的蛋餅售價真得是很難得呀

來宜蘭旅行的朋友們,可以來品嚐看看唷

 

美食資訊

崔記早點:宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號(壯圍鄉公所正對面)

營業時間:4:00 AM ~ 12:00 PM(週二公休)

聯絡電話:03-937-1491

 

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