【信義】湯頭甘潤肉大塊.北芳園專業牛肉麵

永吉路巷弄中,總是不乏許多美食好店
北芳園僅是路過誤打誤撞,後來才發現原來是間來頭不小的連鎖名店

嶄新的亮亮、顏色鮮明的招牌,讓人不注意也難
位處永吉路30巷,旁邊有知名又好吃的顛味、烤肉飯

由於主打精品麵食,店內裝潢也不馬虎



以美式工業風磚牆加日式的竹製品混搭的時尚氛圍, 塑造出的寬敞空間



坐在候位的椅子上,眼前就是將餐廳分成兩半的矮牆
兩邊都是用餐區,左邊是吧檯與四人方桌、右邊是兩人圓桌和四人靠牆沙發





滿喜歡我的位置,小圓桌和木頭椅像是童話故事般





可以選麵,刀削麵,或是細麵
四種湯頭蔥燒、番茄、麻辣、清燉



到門口的沾醬區域,可以自行取用辣椒或是酸菜



麻辣湯底也是很厚很厚的牛肉塊,吃完我都飽了麵都吃不下了



牛肉給的份量挺多的,牛肉口感嫩也是蠻不錯的



三寶牛肉麵清燉的湯頭鹹度偏低,熬煮得清、透、澈
蔥香搭配牛肉的甘甜與麵條一起入口,彷彿像股暖流連重口味的我都被收買了



手工現桿大餅皮厚度不佳和牛肉片太乾柴,內層只裹上少許的甜麵醬



招牌滷味拼盤



上海湯包,因為點的太多湯包索性外帶
牛肉麵表現確實不錯,喜歡牛肉麵的龐友可以前來試試



北芳園牛肉麵
地址:台北市信義區永吉路30巷178弄1號(近捷運市府站4號出口(步行約3分鐘)
電話:(02)2321-9819
營業時間:週一至週日 11:00~03:00

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