【桃園食記】くら寿司 藏壽司 JC Park中壢店/迴轉壽司/生魚片握壽司/平板快速點餐/吃壽司玩扭蛋~

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日本人氣壽司餐廳來台開幕又一新店

品嚐來自日本傳統的味道-くら壽司

不僅挑戰食材的鮮度,連速度也成了重要待客指標

用餐時還有幸運抽獎活動,讓品嚐美食時又增添新樂趣唷

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藏壽司已在台灣開立三間分店,目前分別在台北、桃園及台中

聽說開業以來,每間門市都門庭若市,人潮不斷呢

Kevin一知道藏壽司於桃園新開幕,馬上就先去預約訂位啦

藏壽司(中壢店)-位於桃園中壢JC PARK食尚廣場 3樓, 鄰近熱鬧的中壢火車站

滿分來此時,就看到高掛的『くら壽司 藏壽司』招牌啦

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搭電梯至三樓出門右手邊這間就是藏壽司啦

餐廳外佈置屬日系傳統風格,入口處還有敬賀藏壽司開幕的花座唷

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但最吸引滿分的還是這些生魚片,天呀~光是看到圖片,滿分就快要流口水囉

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藏壽司採『網路預約』及『現場抽號碼牌』的帶位方式

網路預約-可先下載EPARK APP登入會員,15天前即可預約(是EPARK唷,不是海報上的E-PARK唷)

Kevin就是使用APP預約,接近的時間再抵達餐廳即可

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另一方式就是現場抽號碼牌,排隊候補,拿了號碼牌,上面會有用餐時間,如時間距離較久可以先離開,晚點再來

餐廳現場叫號,如過號就視同取消唷,所以朋友們務必特別注意啦

建議朋友們可以先上網預約,可以省去等候的時間唷

PS:預約時間,依然會有入場前後差距調整

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藏壽司的服務人員態度都很不錯耶

滿分才剛靠近門市,就有服務人員過來關心,並安排我們進入候位區

餐廳內就有提供等候坐位區,等候區規劃的好大唷

當天也不少人客也都在耐心等候,想要品嚐新開的迴轉壽司呢

入座前,服務人員會一批批進行用餐教學,其實非常簡單啦,一聽就會啦

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總算正式入座啦,由於滿分們只有兩個人,所以被安排在吧檯區

餐廳吧檯位置不多,每個座位都有清楚的標示,簡單好找

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杯盤位於座位的正上方,朋友們可以自行取用

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其他餐具及醬料都在桌位區兩側

醬料有醬油、醬油膏、柚子醋、鹽、七味粉等等…

另有提供薑片可讓朋友們自行搭配取用

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藏壽司還有提供正宗生芥末,是整支山葵新鮮研磨製成,滿分吃過蠻多日式料理店都沒有提供這種的,這點超讚的啦

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一般日本料理店都只有提供熱茶,但藏壽司有提供粉末綠茶,自行沖泡後,就可以喝到好喝的抹茶啦

如果有加糖就更讚啦,因為原味的抹茶還是蠻苦滴,不過真的很香濃唷

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走廊也有擺設冷水區,想喝冷水的朋友們,也可以自行取用

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迴轉殿上就有許多美味握壽司料理,喜歡什麼就拿什麼

保鮮盒,以隔絕空氣中的口水及細菌,使壽司保鮮又安全

多了這個裝置,讓旅人們用餐更安心

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如果等不到想吃的壽司,可使用觸控式螢幕點餐,2分鐘內即達,快速又方便唷

這種點餐方式,滿分在桃園台茂的MAGIC TOUCH BY 爭鮮』也試過

發現這種使用高科技I-PAD的點餐技術愈來愈盛行囉

如需協助,可以點選螢幕上的服務鈴

【藏壽司-輸送帶快速送餐影片分享】

菜單(點圖可放大)

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鮭魚肚     每盤40元

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鮭魚肉質鮮嫩好食,大小適中,一口一個剛剛好

玉子燒  每盤40元

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玉子燒,厚切長條的玉子,冰涼的玉子壽司入口好食,不用沾醬就吃得出蛋的香氣,這個滿分很喜歡

炙燒照燒鮭魚  每盤40元

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炙燒的鮭魚口感又更不一樣了,照燒過,重鹹但卻不失其鮭魚的鮮嫩,味道很讚唷

一口夾起,大口滿足,滿分們發現連米飯也都一起炙燒啦

炙燒蒜香鮮蝦  每盤40元

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蒜泥鮮蝦肉質鮮甜,多了蒜泥濃郁的香氣,搭配起來也很好吃唷

酥脆炸蝦捲  以兩盤計算80元

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壽司內夾心整隻炸蝦及豐富內餡,口感佳又美味,酥炸的麵皮都也很好食,Kevin全部吃完

滿分覺得這是推薦必點,雖然要價80元, 但卻值得一試唷

醃漬鮭魚  每盤40元

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醃漬鮭魚,口感清甜新鮮,滿分覺得不用再加醬料就很美味囉

熟成鮪魚 每盤40元

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鮪魚肉質鮮嫩,搭配新鮮的山癸介茉醬,嗆味十足

炙燒鮭魚肚  每盤40元

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滿分還蠻喜歡藏壽司的生鮮鮭魚呢,肉質口感都很讚,接連好多個都是點鮭魚握壽司

朋友們就知道,我們有多愛吃鮭魚片啦

洋蔥鮭魚  每盤40元

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又是鮭魚無誤,藏壽司本身生魚片肉質就新鮮,多了食材的調味及搭配

又蹦出不同口味的握壽司料理,洋蔥VS生鮭魚,多了洋蔥的嗆味,也是很特別的唷

蔥花鮪魚軍艦

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其實我們極少會選軍艦壽司,因為每盤要價不便宜,而且軍艦看起來都很小一個

但滿分唯一拿的軍艦壽司,發現鮪魚餡料給的還蠻大方的呢,都滿出來啦

一樣是一口一個,但卻吃得到滿滿的鮪魚,不會只有壽司米的味道,很好吃唷

味噌湯  每碗60元

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味噌湯需使用螢幕自行選餐,會從迴轉殿上面的輸送帶送達人客們的位置上

拿取時,發現湯蓋上多了多了黑色扣環,打開後即可食用

味噌湯湯頭一般,只有少許的蛤蜊,湯量也不多,而且也沒有鮭魚片,要價一碗60元,滿分覺得太貴啦

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滿分們發現藏壽司還有販售拉麵唷,不過今天是來吃生魚片壽司,滿分們就沒有點拉麵啦

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食用完畢的盤子可以放入座位前的投入口唷

這樣降低服務人的忙錄情況,收桌速度也快速許多

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當然投入餐盤的重頭戲,就是要抽扭蛋

集滿五個餐盤,可獲得一次遊戲機會,所以應該蠻多人都會湊滿五的倍數,這行銷方式真聰明呢

只要投滿五盤,點餐螢幕就會出現動畫,看完後就知道有沒有成功啦

滿分們運氣不是很好,射箭及轉盤二次都失敗,唉~~~看來這獎不太容易拿嘿

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用完餐後,只要在螢幕右下角點選結帳,就會有服務人員來協助確認

然後我們再拿著桌號排去櫃檯買單即可

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試營運慶開慕活動,打卡拍照上傳,還可以額外享有9折優惠唷

朋友們要記得出示才能有折扣唷,錯過就沒有啦

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離開前還看到日本感謝台灣311大地震支援感謝海報,好感動唷

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藏壽司整體用餐環境感受還不錯,流程順暢,預約機制也非常便利

生魚片食材很新鮮,滿分今日大多點鮭魚和鮪魚沒什麼踩到地雷,只有湯品滿分不是很滿意

但滿分覺得藏壽司的生魚片總類還沒有很多,主要是採炙燒及搭配其他食材的變化出餐

味道其實也蠻受滿分喜歡,多了不同的新樣式菜色, 但價位也偏高了一些,另外桌面沒有垃圾桶不太方便

除了美味餐食之外,現在最夯的點餐系統,更是大多朋友們想要來嚐鮮滴

集盤數活動玩小遊戲,也受到大多朋友們的歡迎,雖然滿分覺得中獎機率好低唷,但很特別

從日本複製來台的傳統味道,朋友們趕快來品嚐看看吧

 

美食資訊

くら壽司 藏壽司 JC Park中壢店-桃園市中壢區中正路51號3樓(近中壢火車站)

營業時間:11:00 AM ~10:00 PM (最後點餐為9:30 PM)

試營運日期:2016/1/5(二)~1/18(一)

(試營運營業時間為12:00 PM ~ 9:00 PM)

官方粉絲團:https://www.facebook.com/kurasushi.jcparkzhongli/?...

 

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