台北萬豪酒店-Garden Kitchen西餐廳

台北萬豪集團酒店位於大直商圈,樂群二路與敬業四路交叉口~

剛進入萬豪酒店,就看到天花板上有38隻水晶蝴蝶翩翩飛舞著
呼應台灣有「蝴蝶王國」之稱的意象~

一旁展示的積木作品,營造耶誕節氣氛~

Check In櫃檯後方的壁畫有台灣藍鵲、台灣獼猴、孔雀等動物
細看,在大樹上以及孔雀的羽翼還有許多的蝴蝶圍繞著~

這天是來到萬豪酒店一樓的「Garden Kitchen」用餐~

Garden Kitchen西餐廳以灰白綠設計
通往餐廳的走道,設計為拱門形式,營造柳暗花明又一村的氛圍

↑提供數間包廂

Garden Kitchen西餐廳
供餐形式早上為全自助,中午為半自助式,晚上規劃為套餐形式

服務生引領入座後,送來菜單並說明供餐方式
並詢問需要氣泡水或是礦泉水~

↑氣泡水
服務生加水加的很勤快

《餐前麵包》可續
入口感受到麵包溫熱的溫度
而兩種麵包吃起口感覺得都差不多,差異的是右方的麵包有加核果
麵包外層酥脆,內Q有嚼勁,咀嚼後散發出麵香及甜味。

《天然~卡布里沙拉》
使用新竹關西農場多色有機番茄及水牛乳酪,上面放上薄而透明的蕃茄凍
搭配香料油、橄欖油及蔓越莓等乾果製作~
不同顏色的蕃茄口感都略有不同
水牛乳酪質地較柔軟,口感比較清淡。

《嚐鮮~脆皮干貝佐香辣培根北非小米》
大干貝口感鮮嫩彈牙、味道鮮甜
搭配微辣培根北非小米味道鹹香

《湯品~Vincent主廚焗烤洋蔥湯》
以紅洋蔥、白洋蔥等多款蔥炒至焦化上色,打成泥後佐以蔬菜高湯烹調
上面再配上烘乾焗烤的布里歐麵包..
洋蔥湯質地濃稠,湯內還有加葡萄酒醋,所以喝起來口感微酸
而麵包已經吸收了滿滿的湯汁,不需咀嚼,入口抿一下就化掉了!

《主菜~炭烤波士頓活龍蝦》

波士頓龍蝦去殼炭烤,肉質厚實豐滿
吃起來口感非常的飽實,讓人滿足
沒過多調味,享用龍蝦肉本身的鮮美多汁。

↑杯子裡盛裝的是蝦膏熬成的濃湯,服務生建議可沾著食用

龍蝦殼內盛裝是帝王蟹肉絲加龍蝦肉絲
經過調味拌炒焗烤,吃起來多了點鹹香。

《甜點~覆盆子塔佐蛋白霜》
覆盆子塔上推滿多樣的水果,新鮮多汁
覆盆子塔塔皮酥、香、甜,內餡覆盆子果醬味道微酸
搭配起來剛剛好,不膩口!

《飲品~咖啡//拿鐵》
飲品提供茶、咖啡擇一//咖啡有美式、拿鐵、卡布奇諾..可選

↑最後還送來一盤餅乾..

台北萬豪酒店-Garden Kitchen
台北市中山區樂群二路199號 (與敬業四路交叉口)
02-2175-7957

官網
粉絲頁https://www.facebook.com/TaipeiMarriottHotel

營業時間   
週一至週五(06:30~10:00)(12:00~14:30)(18:00~22:00)
週六至週日(06:30~10:00)(11:30~14:30)(18:00~22:00)