台南美食|十八卯茶屋,重溫台南日式老屋柳屋(1929年)老屋說故事時光,老屋喝茶輕旅行

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隨心所欲,喜歡老屋自然尋老屋遊,萍子趁著這趟台南輕旅行,想要分享位於台南市區民權路上台南公會堂旁有80多年的日造老房子-十八卯茶屋,在這裡品著台灣茶,細細品味老屋背後故事,耐人尋味。

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從台南市區民權路上,大門進入馬上可見的西式建築,這就是台南公會堂,主要是當時市民集會的場所,落成於西元1911年,光看外觀就知道當年的繁華。來訪十八卯茶屋,這邊建築體主要以三棟為主,先是一入內可見充滿早期西式歐風建築體的台南公會堂(如上圖),一旁則是充滿日式風格的十八卯茶屋,後方則是清代台灣有四大名園之中的吳園,光這些建築就值得讓人賞玩。

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三棟建築物分佈圖,光看配置,清楚明瞭。

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在門口旁,附設台南市以這景點為地標所延伸的周邊旅遊地圖。

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柳屋運用本身建築體高低落差設計,三層樓全木造建築,濃濃日式木造風格的建築,老屋再生保存,只見外牆四周以雨淋板圍封,是日治時期引入的工法,保留相當完整,屋頂則鋪上灰色水泥瓦,雖然經過整修,依然古色古香,非常難得的老屋。

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外牆面的與淋板構造是日治常見的構造,經過長年修復,演變成現今保存的狀態,更見證當時日本文化影響台灣深遠的意義。

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十八卯茶屋前身建於日治時期昭和4年,由日人柳下勇三設立的料理食堂,稱為柳下屋或是柳下食堂,後稱為柳屋(1929年),以80年歷史悠久的全木造日式建築,公會堂吳園矗立一旁,期間一度做為吳園的遊客中心,直到葉東泰接手後,才以十八卯茶屋重現原貌。現今這裡成為台南另個保存老式老房子的新景點。

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還未進入十八卯茶屋,光看這老建築,就可感受歷史之悠久。

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十八卯茶屋是由柳字拆開所組成的創意名字,卯台語可唸成ㄇㄠ,有壞掉意思,在十二時辰中卯時是清晨五點到七點時辰,有迎接曙光意思,用來表達毀壞前的重生意涵,這是熱愛老屋的店老闆葉東泰給予的命名,光取名就很有巧思,並用柳字傳承這老屋得到延續保存下來的生命。

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光外觀感受非常用心的老屋再生功夫,細節是王道。

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拉開老式木框拉門進入店內。

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可見十八卯茶屋古色古香的老式裝潢,原木日式風格擺設,這裡以兩層樓日式老房設計空間,保留原貌,一樓是茶室,二樓是展覽間,可以舉辦茶器創作、表演活動或琴藝研習,不少茶人、詩人、文學家、藝術家紛紛到此。

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一入內馬上有種懷舊的老式氛圍,木橫樑以及木頭地板,整間木製構造,室內保留低矮的老房結構,身高很高的人,記得跟萍子一樣要小心,低著頭進入。

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這些茶品與擺設,不得不提到台南茶人,更不可不談談葉東泰。葉東泰是台南茶店「奉茶」與「十八卯茶屋」的創辦人。二十多年前,葉東泰從機械工廠的頭家轉行投入茶飲店,他率先租下公園路的老屋做生意,開了老屋欣力潮的先例。

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近來他又接手吳園內的日式老屋,創辦了十八卯茶屋,進一步將茶飲結合在地文化。在茶裡談品味、談生活、談文化,也用茶記憶台南的古蹟、信仰與人物,這間小小的茶店如今也成了台南的獨特風景。

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琳瑯滿目的茶器具展示,透露出古早喝茶繁華歲月。

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一旁擺放非常傳統早期台灣的老式茶包裝,伴手禮可買回家,這樣的復古傳統包裝,讓萍子賞味,跟現代的包裝風格相比,這樣復古的包裝茶形式,讓人驚喜,現今慢慢的感受到old is new,不該把舊有的拋去,該好好珍藏。

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映入眼前則是整個一樓的用餐空間,一覽無遺,位置大約幾十張桌,室內採光非常的棒,光線折射進入室內,多了暖意。

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屋內採用小圓木桌做為茶客們休憩品茗的座位,原因為茶性圓融,席間人與人之間的距離也順著圓弧曲線變的不那麼對立,好有意涵。

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老式木藤編織椅,透露出歲月,更讓萍子憶起小時候爺爺常這樣坐在椅上,哄著萍子說故事的情境。

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喜歡角落這個位置,很有種懷舊日系風格,彷彿可以感受到當年那個日式氛圍的氣息。

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從一樓角落有個老式木梯,可以往二樓參觀,小心頭不要敲到屋頂。

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二樓和室中展試著店內的古老古董,還有各式各樣的茶食器,非常講究,很多難得珍貴的寶物。

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坐在塌塌米上,感受一壺茶,消磨時光,非常的愜意。

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二樓不定期有藝文展覽,可以來觀看。

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老屋內的一盞燈都顯得很有話題,好像有說不完的故事,正要上演。

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menu設計不囉嗦的透明賽路片設計,主要提供台灣茶品、咖啡為主,飲料價錢從80~160元,價錢並不昂貴。當然這裡也提供輕食、麵條等餐飲,低消80元。

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萍子點了金萱茶,熱的,一壺100元,好便宜,品著台灣在地農民栽種的好茶,滿滿感動。

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紅茶香濃,不苦澀,台灣茶正好。

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就這樣我們花了點時間,好好感受這裡的日式老屋氛圍。

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十八卯茶屋,外頭的戶外區,保存了早期吳園與歐風的台南公會堂,都可以走出戶外逛逛,這裡非常寬敞,也很適合小朋友奔跑。

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台南公會堂上頭的屋頂是法式馬薩式屋頂,很少見了。台南公會堂建築體帶有羅馬直立式建造法,加上紅磚,中西合併的建造,現今這裡以藝文展演空間為主,不定期有新展覽可觀看。

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一間小房內展示當時台南公會堂的建築模型,光看就很壯觀。

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台南公會堂歷史的長河走廊。

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一旁不定期展覽藝文空間,與台灣故鄉相關話題的主題,讓你深入瞭解台灣歷史背景。

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站在景觀樓遠眺,可見吳園視野之好。

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後方非常寬敞的綠意盎然綠地,在市區可以找到如此美麗的地方,不簡單。

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台南公會堂與後方相關的建築體則是吳園,吳園,西元1830年由當地士紳吳尚新所建,採用中式園林山水中常出現的亭台樓閣、假山與池塘,在當時被稱為台灣四大名園之一,分別是台南的吳園、板橋的林本源園邸、新竹的北郭園以及霧峰的萊園,這樣的庭園造景是當年的繁華。

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前方的水池,綠意盎然,錦鯉悠遊,好自由自在。

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從吳園這頭往景觀樓看。

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早期半圓形廣場,完整保留下來。

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景觀樓遠眺,一覽無遺,好漂亮。

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台南老房子很多,但是這裡保存了日本與台南當時生活,所賦予在地的老房,讓人宛如搭時光機回到台南在地當時的老風景,跟萍子一樣喜歡老房老事物的朋友們,不可錯過這個好地方,在老屋感受老屋氣質,在十八卯茶屋品著木香,品一杯台灣茶,有種莫名的感動。

 

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十八卯茶屋地理位置。

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十八卯茶屋

台南市中西區民權路二段30號。

06-2211-218。

營業時間:10:00-20:00。(週一公休)

吳園官網:http://w2-culture.tainan.gov.tw/extra/wuculture.htm#02

 

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