【美食】彰化 – BVK 咖哩專賣店❖ 口味道地、食材新鮮,推薦咖哩控一定要試試~~

彰化最近超多隱藏美食的~~
其中很有話題性的,就是一家新開的BVK咖哩專賣店
剛開幕就話題性十足啊!
聽說幾乎都客滿,又限量,常常讓客人上門吃不到>_<
咖哩我也很愛吃呢!! 
所以一直把它列入口袋名單之一
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前幾天趁著剛好平常日需要帶女兒到醫院回診完

有空閒的時間,就帶著她一起去吃看看囉!!
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地址~彰化市仁愛路126號~,靠近彰安國中的方向
就在木易楊肉羹麵的對面喔!
店面有點不太顯眼,感覺走低調風格
路過沒仔細看,很容易就忽略了
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但是,似乎沒影響到它的生意
因為到訪想吃美食的客人還是絡繹不絕

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門口一扇巨大的鐵門,還滿有特色的
一般人看到可能不太敢進去
還好老闆風趣的提醒」用力推」!!
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最近連續好幾波寒流,天氣冷吱吱的~~(~~~)
別抖了~快快來吃一碗熱咖哩~~
咖哩成分就有許多辛香料,所以真的也能夠暖身喔!
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玻璃上面貼著代表彰化的大佛圖案,還佛光四射呢!
正片牆面玻璃圖案設計也很有日式風格
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白天從外面看有點反光,進到室內看,就看得比較清楚
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左下角有兩個標示還滿特別的
「ORION」是沖繩著名的名護啤酒,在BVK也喝得到
盛榮堂是來日本的南部鐵器品牌
BVK咖哩所使用的鑄鐵平底鍋就是這品牌的喔!
價格比一般中國製的鍋具貴上約十倍
但是用起來比較安心,不必擔心有危險的塗料或是原料混雜IMG_7592.JPG

  
室內裝潢建築是走工業風
櫃檯上方幾個像抽風管的大管子,是電燈耶!
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其他角落裝飾也別具巧思
裝飾牆面的鐵網,讓人彷彿置身鐵工廠
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桌上放個條形鐵架,是用來隔熱鑄鐵郭使用的~
簡易的木桌搭配線條簡單的鐵椅
有著頹廢不羈的風格
室內桌椅擺設還算寬敞,不至於有壅擠感
用餐座位並不多,加上剛開幕,建議事先訂位
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抬車上面有茶水、餐具跟調味料,自行取用
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平日到訪,一進門已經有好幾桌客人了,還好還有位置!!
服務人員給了菜單,還介紹了他們的餐點
其實餐點算是很簡單,主要就四樣咖哩
有牛、海鮮、豬肉及蔬食(非純素)四種口味可選

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咖哩專科果然很厲害
主廚對咖哩特別有研究,每種咖哩適合搭配的肉或是主食
都配好好的~所以很好選擇 
牛 黑咖哩 米丘
豚 濃咖哩 米丘
辛 咖哩 鳥巢
蔬 燉咖哩 米丘
價位170~200元,可加點飯跟麵,加價可升級套餐  
 
愛吃辣的我,點了 「辛 咖哩 鳥巢」
鳥巢就是義大利麵喔~~ 
原本想替女兒點」 蔬 燉咖哩 米丘」的
但店員說」 蔬 燉咖哩 「是偏向南洋風味的咖哩
對小孩來說味道可能比較重,怕小孩會怕辣
所以推薦」 豚 濃咖哩 米丘」
 IMG_7556.JPG 除了 
主食咖哩,還有烤餅好像也很不錯
另外飲品的部分,手沖咖啡~~老闆有空時才沖~~(好隨興啊!)
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點好餐點,先送上2杯溫紅茶
香氣甘醇,喝起來不甜,口感還算柔順好喝
帶有點微微的青澀味,感覺很適合飯後清油解膩
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辛 咖哩 鳥巢
看起來還滿豐盛的,兩隻蝦子再加上好幾顆肥嘟嘟的「蛤ㄚ」
辛咖哩跟一般日式咖哩不一樣,感覺像是南洋咖哩
咖哩所散發出的濃郁香氣及香辣,讓人胃口大開
歐耶~ 這完全是我的菜!
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吃起來十分過癮,尤其寒流來的天氣~~喝了暖呼呼的
辛咖哩的湯汁有點稠又不會太稠
口味也很清爽不油膩,就算直接喝湯也很美味!
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麵條是義大利麵細麵條~捲成鳥巢狀,還加以命名,真可愛!
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Q彈的麵體以及新鮮的海鮮料,配上香辣濃郁的辛咖哩
吸附了滿滿的辛咖哩湯汁,西哩呼嚕,一下子就咻光光啦~
口味對我來說,算是微辣,下次要請老闆多加點辣XD
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豚 濃咖哩 米丘
這道是屬於原味咖哩
一上桌濃濃的咖哩味撲鼻而來
聞起來跟自己平常主的咖哩塊味道很像,但又更加的濃厚
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咖哩上頭鋪上了一層滑蛋,光看就讓人食指大動呀!
下層的料也很豐富,紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉、洋蔥~~
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份量還算滿多的,不是1~2塊充場面而已呢!!
蔬菜燉的軟爛,也很入味~入口即化,小孩超愛吃的!
豬肉塊料理的也很好吃,沒有肉腥味,肉質很鮮嫩
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一份好吃咖哩,白飯也扮演很重要的角色
粒粒分明,香Q彈牙,與咖哩十分合拍~
對了,飯不夠吃,可再免費續一碗!!
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品嚐起來,香氣十足,咖哩風味超級濃郁且香甜
比起自己煮的咖哩素食塊,BVK的濃咖哩味道自然鮮美多了
柔順的滑蛋配著咖哩醬汁,一起融在嘴裡,超級享受的
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整體來說,口味是讓人驚艷的,並非外面吃到的市售款咖哩
完全征服女兒的味,她自己吃完這一份~
 
BVK咖哩專賣店,提供的四種咖哩
個別使用不同的辛香料來料理,口味道地、食材新鮮
推薦咖哩控一定要試試~~
好久沒吃到好吃的咖哩飯了,下次還要來試試其他的口味!!
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BVK咖哩專賣店
地址:彰化市仁愛路126號
電話:04-7269241

營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00 (週一公休)