輕旅行

旅遊時間：Jan 2, 2010（Sat）
旅遊地點：Harrods, London, U.K.
遊誌列表：［英國旅誌］2009 Travelogs：London and U.K. Suburbs

接下來好好逛逛Harrods（哈洛斯百貨）部分樓層，以個人喜好而論，當然是逛美食雜貨區為主囉！
逛街之餘也一起來認識這全球享譽盛名的百貨公司之背景和成立過程，百貨發展史也是相當有趣呢！

圖上是位於底層Sushi Bar，沒有湊近去看價格，但是靠想像也知道不便宜，而且當天百貨顧客人超多，
倘若沒有順著人潮走走去還可能被他們的警衛唸，話說我們包包太大，他就叫我們要小心別撞到他人。

在Sushi Bar對面就是Dim Sum Bar，據個人不負責任加粗線條觀察，在國外，特別是西方歐美地區，
日式、泰式和港時點心類都相當受老外的歡迎，所以在當地時而都可見這三大料理餐廳處處林立唷！

跟著慢慢往生鮮食品區深入，這大概就是Charcuterie, Fromagerie & Traiteur（熟食，奶酪和餐飲），
不同種類的火腿肉就這樣擺放在櫥窗內，但是對他們真的不太熟悉，大概只認識Ham（火腿片）而已！

這一區內也有熟食區，而且有許多未曾見過的異國料理，就好像劉姥姥進大觀園一樣看得目瞪口呆，
如果不出外旅行，你還真不知道這世界有多大，各個地方的食、衣、住、行有多麼地不同，媽媽咪呀！

看來他們這些攤位在下班時刻都有打折活動唷！難怪這裡的人絡繹不絕，大概都來買個晚餐回家吃吧！
圖上應是蛋糕（而非起士），食物看起來都乾乾淨淨而且頗新鮮，連Jing都忍不住想要掏錢買來品位！

和台灣或新馬一帶百貨公司相較之下，特別是大賣場的熱食區，往往賣相都不堪入目，感覺放了很久，
不確定台灣日系百貨熟食區是否也有如此多類型的種類選擇，有的話留言告知讓我們去朝聖一下也好！

看圖上服務人員裝扮，那一攤位就是售賣著日式美食的唷！全場好像也只有他們穿日式服裝，好特別！
小禮帽是他們工作人員的必備配件，有著濃濃傳統的英國紳士FU，但這款禮貌看起來較活潑親切一些。

再來就是Boulangerie & Patisserie（麵包點心區）若和墨爾本的食物份量相較的話，這就略遜一籌。
Aussie當地食物大部份價高但份量卻很驚人，而倫敦食物則價高但是份量上屬恰好，不會吃得很過癮。

對了！之前提到除了日、泰和港式料理深受國外朋友喜愛之外，以香料入菜印度菜也是他們不二選擇，
圖上Tiffinbites就是一家打著以兜售道地印式風味菜式為主的攤位，不同顏色的咖喱看了格外地開胃吧！

圖上有些熟悉卻造型不同的餃子應算是意大利菜之一，有東方餃子之稱呼的Raviolli（或Tortellini），
據悉Raviolli是正方形貌似枕頭的餃子，而Tortellini外形拱起則和我們華人常吃的餃子或餛飩相似唷！

話說去年到意大利的時候一直都告訴自己要點一份Raviolli（或Tortellini）來嘗鮮，但是人在旅途中，
腦袋就是少根筋，當時一直想不起來這菜的意大利文，結果天天幾乎吃著不同麵體的意大利面都傻了。

哇唬！終於看到亞洲，不，應該說是來自東南亞熱帶國家的小吃，炒麵、春捲和各式的炸物，好心動！
泰國美食真的極具代表性，可以躍身國際舞台獨樹一格，嗚！馬來西亞美食何時才能有這樣的待遇啊？

滿山滿谷的美食攤位看了真的有些過癮，假若人潮不多的話，或可考慮再這裡外帶或坐下來吃一下，
難得有機會來，價格那東西就睜一隻眼閉一隻眼算了，錢可以再賺，當下的FU一輩子就可能一次而已！

來到了Fruit & Vegetables，水果既新鮮又大顆，在一堆熱帶水果區中發現榴槤太太，果后之稱的山竹！
在台灣幾乎都未曾見過山竹呢！話說回來，榴槤本身就沒有出現在這裡，可能還是因為味道的關係吧！

趁這一區沒啥新意時刻，來簡略地認識一下Harrods（哈洛斯百貨）的歷史，溫故知新一點都不嫌晚！
成立至今有177年歷史的百貨公司，隨著不斷地擴充和持續地經營，已成為世界上奢華的代表品牌了唷！

在1834年，Harrods的雛形出現在東倫敦地區，創立人Charles Henry Harrod（查爾斯·亨利·哈洛德）
因為對茶有興趣，所以在Stepney開設一家茶葉批發商店，後於1849年遷移到海德公園附近的現址。

將店址搬遷目的是想藉1851年萬國工業博覽會在海德公園舉行的商機，加上遠離髒亂東倫敦地區所致。
只能說這樣的機緣巧合之下，讓Harrods在如此絕佳的據點開始茁壯發展，時勢也造就了百貨業的英雄。

之後在兒子Charles Digby Harrod（查爾斯·迪比·哈洛德）持續性的經營之下，商店規模不斷地擴大。
雖然在1883年一場火災中燒光了所有的努力，但秉持著聖誕節仍可送禮到府的承諾，從此創良好聲譽。

草創時期，Harrods的經營理念即讓人留下良好的印象，而且也深受各界名人所推崇，品牌形象漸成型。
而世界上第一個手扶電在1898年裝置在百貨公司內，據悉當時為了舒緩搭乘緊張感，還贈白蘭地酒呢！

此後，Harrods的發展日漸壯大，甚至於1912年在南美洲阿根廷布宜諾斯艾利斯開了第一家海外分店，
但是該百貨集團也經過多次的易主，最為人所熟悉的就是1985年埃及Fayed兄弟以6億多英鎊將其買下。

也難怪Harrods在陳設裝潢內隨處可見埃及的標的物，例如人面獅身等，還有那金碧輝煌的華麗風格。
而我們現在所見的這一棟百貨建築則是1883年大火後由Charles William Stephens於1905年設計完成。

Harrods早期獲得英國皇室多次認證，最早可回溯1956年愛丁堡公爵那次，但此認證在2001年被撤銷；
自戴安娜皇妃於1997年過世，英國皇室特別是再也沒有認證授予人前往該處消費，其中緣由可想而知。

目前Harrods也在2010年從Mohamed Al-Fayed之手以15億英鎊轉售Qatar Holdings（卡達控股公司），
現在他們也積極準備將業務拓展到中國上海地區，主要是因為近年來觀察到中國消費能力之高之因素。

有關Harrods的歷史發展也算相當有趣的題材，特別是後期還牽扯到英國皇室和Mohamed Al-Fayed之間的糾葛關係，可以確定的是雖然現在百貨業主已經換人，但Diana & Dodi 的紀念碑仍然常設於商場內。

大多規畫以熱食和生鮮食品為主的底層可謂是最熱鬧的樓層，有些人外帶有些人則坐在Bar檯享用美食，
而高檔的裝潢和帶點維多利亞元素的設計，讓人有點摸不清楚自己是否真的身處在百貨公司內，神奇！

回想一下，那些曾陪伴著自己成長的百貨公司，有些已經隨著歲月的發展而被淘汰，有些則繼續苦撐，
有多少能好似Harrods那樣被人收購後仍繼續營運擴大發展呢？（每次聽到某百貨熄燈就覺得感傷啊！）

說到大型的海外分店，可能只有剛剛所提到的Harrods Buenos Aires，其他可能就是授權的經銷商店，
大家大概可在國際知名機場找得到，例馬來西亞吉隆坡國際機場KLIA內的商店和咖啡廳（延伸閱讀）。

呼！謝謝這一次的Harrods巡禮，讓我們也趁次機會好好地去認識這象徵倫敦發展史一部分的古老百貨，
不管他未來會經過多少次的易主，物換星移之下，我們仍希望他能永存於倫敦，和我們一起見證歷史！
...歲月的改變不能動搖堅守的信念．Jingxuan 111010.1911...

．延伸閱讀：［英國遊誌］London︰Harrods（1）and Souvenirs
．延伸閱讀：［新馬遊誌］Outward Flight：TW Taoyuan and M'sia KLIA I'ntl Airport（Harrods, KLIA）
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．遊誌資訊：Harrods（87-135 Brompton Rd. Lon SW1X 7XK, London, U.K.﹔TEL﹕020-77301234 ）