桃園中壢區.馬家饅頭

店名:馬家饅頭
地址:桃園市中壢區功學社新村252號
電話:03-4662381
營業時間:05:30~12:00, 公休似乎不固定

    若非抄得情報,還真不曉得中壢有功學社新村這地方。聽說這裡有家美味的麵點店,於是尋址前來。

  由市區沿新中北路往八德方向,過普忠路不久右轉功學路,前行可見功學社新村指標右轉,到底後左轉,左側約第二還第三個巷子便能找到馬家饅頭。店家並無顯著招牌,需留意門牌。

  這裡的品項比想像多些,有包子、饅頭、山東大餅、韭菜盒、蔥油餅等,還有自己沒聽過的棗餑餑。依著推薦買了肉包、豆沙包及酸菜包,韭菜盒子雖也抄得推薦,但一次六入要吃完有些負擔,只好作罷。

酸菜包子 22元 菜肉包子 22元

  包子外皮感覺是老麵製成,頗有嚼勁,但沒有自己不喜的老麵特殊氣味。





  酸菜包子以酸菜末,些許肉末及辣椒當饀料,吃來香辣夠勁,外皮剛好用來當做緩衝效果。



  菜肉包子和多數青蔥肉球餡不同,是以高麗菜末併絞肉當餡,滋味較清爽且添份高麗菜的脆口。內餡無湯汁總覺少份驚豔感,相形下喜歡酸菜包子多些。

  因不嗜甜而將豆沙包留給老大品嚐,據說表現十分亮眼,因未嚐到而不多說明。

  春節限定的棗餑餑讓人好奇究竟是什麼,只是一個一百元不算便宜,是否要為了好奇心而來嚐試,得仔細思考思考了。


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