知名的【寶麗金餐飲集團崇德店】正式跨足台中港式飲茶，整體裝潢採用中國古典皇室色調，以紫色、金色互相搭配，並加上許多西式建築元素，如大理石吧檯、透視廚房等，華貴中帶點簡約現代風。此外設計大片落地窗採光，明窗淨几、氣韻雍然大氣！讓【寶麗金餐飲集團崇德店】在北屯崇德商圈異軍突起，試賣以來日日爆滿！

我們這天比預定的時間還早抵達，剛好遇到餐廳在集合晨會



寶麗金餐飲集團崇德店也有宴會廳，適合在此辦婚宴











用餐時間到囉，服務人員帶領我們到位置後，先詢問想要品嚐的茶水。

我們這次點的是廣西窟葬六堡茶，這款茶喝起來的口感跟普洱茶有點像，溫潤回甘的口感，搭配港式茶飲很對味。





店內用餐環境明亮寬敞，每桌之間都有足夠的空間，不擁擠，簡潔時尚的裝潢，讓人用餐倍感舒適。





店內共分港飲小吃、VIP包廂、時尚宴會廳三區，港飲小吃區約可容納150多名顧客，座位從2人、4人到8人桌不等，無論是情侶或家庭客都很適合，且桌間距離十分開闊，能輕鬆用餐。 VIP包廂有「宜軒」、「品軒」、「華軒」、「采軒」、「雅軒」等5間，每間容納10人，也可全部打通為50人會議廳。







開放式的港式飲茶料理準備區，讓客戶可以清楚看到廚房的動作，要做到這點真的很不簡單







餐廳內的廁所整理的非常乾淨，大大加分不少，



上菜囉～



小菜：黃金泡菜（單點）
港式飲茶餐廳，會有服務人員端小菜詢問是否需要，我先選了一盤黃金泡菜來當開胃菜。





黑蒜蜂巢酥
吃起來外皮酥脆，內餡包有芋泥黑蒜，吃起來鹹鹹甜甜的口感。





醋滴蝦黃餃

醋滴蝦黃餃吃起來口感紮實，用料豐富，滿滿的蝦肉，Ｑ彈的口感，

加上紅醋瞬間提味，非常好吃，




服務人員在用餐期間會詢問是否需要小菜，

親切又甜美的笑容，讓我又多點了一盤小菜，







小菜：秋刀魚（單點）

秋刀魚吃起來有別於我之前吃過的口感，外表看起來像烤過的，

但吃起來非常軟，類似魚罐頭的口感，這道就不是我喜愛的口感。










粵式脆皮雞

外皮烤的非常酥脆，雞肉經過醃漬後再烤過，

外酥內嫩的口感，讓人大為驚豔，也可以淋上店家特製醬汁，享受不同的口味變化，




韭黃鮮蝦腸

服務人員有詢問要不要剪，但我喜愛整條的，所以請服務人員不要剪，

粉腸外的泡泡是蛤蜊泡泡，粉腸內包著韭黃和鮮蝦，吃起來口感順滑又鮮甜，








大閘蟹附薑茶（單點）

店家１１月剛好有活動，我們點了一隻來品嚐，

因蟹類比較偏寒，所以品嚐大閘蟹後可喝薑茶，







餐廳服務人員幫我們剪蟹腳，解說食用方式，貼心的服務，非常讚！！！



秋天正是吃蟹肉的季節，肥美的大閘蟹有蟹黃蟹膏，讓人一吃口齒留香，






金牌流沙包

這道甜點超推薦，送來的時後要趁熱吃，

打開流沙包內餡爆漿湧出，口感細緻，讓人一口接一口停不下來。

愛評口碑券ＮＯ。５５

精彩食藝【寶麗金餐飲集團崇德店】港式飲茶雙人免費體驗

這次體驗了寶麗金餐飲集團崇德店港式飲茶，餐後分享：

店內環境：寬敞明亮，整潔大方，讓人用餐舒適。

店家服務：服務人員適時的換盤子，收餐具，還有桌邊服務，親切大方。

餐點的口感、味道：這次體驗的每一道餐點的口感如文內分享，除了秋刀魚小菜外，整體滿意。

◎店家資訊