【台南中西區】吧吧牛排★平價花枝排‧只要90元


 
常常路過這家牛排店,不像一般的大排場,鮮亮的招牌的店面
被招牌旗子吸引,寫著:雞腿排80元
每每經過都充滿好奇,真得80元嗎?  
舊舊招牌是以前的價位吧?
抱著,現在應該漲了的心態。

 
搭Time Machine尋覓排餐趣 ➤【吧吧牛排】
Time:17:30~23:00
Public Holiday:依店家公告
Phone:暫無資訊
Address:台南市中西區金華路二段427號
Information:無
Parking Lot:無
內部用餐環境也不是一般舒適沙發
高級調味醬、多款湯品&飲品選擇
簡單的長桌擺設,一桌都幾乎可以坐上6人沒問題
偶爾太多人可能就要和別人一桌了

今晚下著毛毛小雨,一樣路過這家店
這回停在隔壁銀行騎樓,今晚晚餐就屬這家了
開放是的廚房就在騎樓烹煮
老闆娘貼心的招待每一位內用外帶的顧客

看看菜單,這回忘記拍了,等下回補給各位吧!!
哇塞!沒看錯
雞腿排80元   還真得是這樣的價錢‧‧‧
又看看其他餐點....
有花枝排90元,價錢差10元更吸引了。

可是,一般的花枝排都是扁得
經過油炸再煎,就沒什麼營養價值,都是油而已
詢問一番‧‧‧
老闆娘還親自拿花枝給Fresa看,說著是這一款花枝
冷凍新鮮整枝花枝,不是炸過而是煎到熟

這花枝看起來就好新鮮,而且份量好像很大一隻
那拋棄雞腿排改花枝排吧!

因為是現煎,而且花枝肉質厚實些,需要耐心等一會。

等等精彩熱呼呼上桌---
花枝排
這隻花枝好像烏賊燒,花枝裡面塞燉飯,然後下去油炸
可這隻不是烏賊燒,外型超級像的
裡面我們來塞鐵板麵吧!!

(整個超愛亂想...)



花枝的肉都只有煎,油脂就很少附著在上頭
淋上磨菇醬,超級好吃
通常最簡單料理就是清燙
然後沾醬油膏,或是簡單調配的Sauze

這家的花枝食材,不會是屬於平價就很一般提供
鮮度是吃得出來的
花枝本身就帶點甜度,磨菇醬也稍微甜甜的
醬汁中又有洋蔥提味,洋蔥是看得到的喔!

花枝加上幾條洋蔥一起入口
洋蔥淡淡香氣與花枝厚實肉質及甜味,搭配相當美味




麵條還蠻多的,麵條不會爛爛的
和連鎖平價牛排管有得拼
吸飽磨菇醬的麵條,稍微甜甜的又有洋蔥味道
有層次感的磨菇鐵板麵




店家的玉米濃湯 & 紅茶,皆是無限供應
這樣的平價牛排館  
真真真的要到哪裡找啦!



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