【中西區】京嘆號。中價位食材新鮮簡餐鍋類

  【店名】京嘆號

【地址】臺南市中西區康樂街102號
【電話】06-2251818
【營業時間】11:00~隔日05:00
【公休日】每週一
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
 
京嘆號:☆口碑券No.1☆【中西區】京嘆號。中價位食材新鮮簡餐鍋類
 
星期四下午收到抽到愛評網口碑券的訊息,驚呼自己第一次投標便抽中的好運氣之餘,立馬打電話給店家訂位囉!
星期日中午騎著阿咕到了目的地,發現店外馬路正在施工,塵土飛揚,但對享用美食的心情倒沒有多大影響,只是找停車地點較不方便就是。
 
京嘆號是間開幕沒多久的店家,提供的餐點以簡餐及火鍋類為主,店名是「驚嘆號」的諧音,來看看店家要如何讓客人們為其「驚嘆」囉!
店家的裝潢相當有質感,連外頭的候位區桌椅也不馬虎,頗為舒適。
還有外帶區窗口,但沒有人員常駐,若有需要可以按旁邊的服務鈴。
 
【店家外觀↓】
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【候位區↓】
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【外帶區↓】
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【外頭擺設的內用、外帶價目表↓】
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走進店裡,略為昏暗的空間及古色古香的裝潢很能營造氣氛。
店裡空間應該相當大,桌椅擺設則安排讓來用餐的客人不會互相影響,刻意用了裝飾來區隔。
 
【店內實景↓】
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【出餐櫃臺↓】
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【兩人座位↓】
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告知店員訂位訊息後,便入座點餐了,店員會先留下MENU,並告知決定好後按牆上服務鈴,就會有服務人員前來點餐。
我們入座的座位兩邊都是竹簾與兩旁客人隔開,隱密性相當高,只是有時出入難免會碰到簾子。(上圖為我們旁邊的座位。)
 
【服務鈴↓】
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【MENU↓】
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店家提供的餐點相當多樣,但今天我們點的是南瓜牛奶鍋(牛肉)及特製牛腩鍋,鍋類均附白飯及100元飲料,若要改點別的則需補差價。
 
比較讓我意外的是飲料比餐點還早送來,一般都是在餐後送才是。裝飲料的杯子有把手,若不想用吸管也可以直接拿起來像電影情節喝啤酒那樣大口喝。
 
【冬瓜茶(左)、青茶(右)↓】
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飲料上來沒多久餐點也來了。
 
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【特製牛腩鍋(340元)↓】
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【牛腩鍋的菜盤↓】
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【南瓜牛奶鍋(360元)↓】
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【南瓜牛奶鍋的菜盤↓】
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【牛肉肉盤↓】
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【花枝漿↓】
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兩種鍋類的菜盤略有差異,共同有的食材為蝦子、白精靈菇、青江菜、豆皮、蟹肉棒、凍豆腐、嫩豆腐、南瓜、粉絲、高麗菜、玉米及常見的火鍋料等,至於那一碗看似龍蝦沙拉讓我差點直接食用的食材則是花枝漿,不同的是我的南瓜牛奶鍋多了三個蛤蜊,每種食材都相當新鮮。
 
【食材下鍋後的特製牛腩鍋↓】
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【牛腩↓】
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【食材下鍋後的南瓜牛奶鍋↓】
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【準備下鍋涮熟的牛肉↓】
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特製牛腩鍋的湯頭很像一般牛肉麵,牛腩切成近正方體,頗能發揮其厚實口感,份量也不少,然而友人表示過一段時間後會感到略鹹,食材基本上不太需要沾醬食用就很夠味了。
南瓜牛奶鍋的湯喝起來能充分感受到南瓜及牛奶兩種濃郁的滋味,但不會互搶風頭。淡黃色的湯頭偏濃稠,烹煮後的食材會帶點南瓜的香甜味,加上食材本身就新鮮,這樣吃就相當美味了,所以我也沒怎麼用到沾醬。
 
剝完蝦殼後正要起身去找面紙來擦拭雙手,這時友人提醒我其實桌面下的抽屜裡就有濕紙巾、餐巾紙及牙籤了,相當方便。
 
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整體來說,餐點都相當不錯,看到其他人分享那肉片堆積如山的壽喜燒也頗令人垂涎,有機會挺想嘗試看看。

最後,感謝愛評網口碑券提供此次體驗。
 
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