【安南區】51街日式炸豬排和洋料理。喀滋喀滋超厚實炸里肌豬排吃起來好過癮

   【店名】51街日式炸豬排和洋料理

 
【地址】臺南市安南區北安路三段51號
 
【電話】06-2553515
 
【營業時間】平日11:30~14:30(最後點餐14:00)、17:30~22:00(最後點餐21:10);假日11:00~15:00(最後點餐14:30)、17:00~22:00(最後點餐21:10)
 
【停車場】有
 
【可否刷卡】可
 
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
 
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前陣子聽平時有在騎自行車的同事提到曾經在回程的途中,到北安路上一間日式炸豬排店用午餐,據說炸豬排外皮酥脆,豬排本身厚度遠勝一般豬排店,因此他一直念念不忘。聽他這麼說,實令我嚮往不已,於是找了個我和妹妹都有返家的假日,全家人前往聚餐,一飽口福。前往餐聽用餐前,習慣都會先在網路上查詢店家的相關資料及評價,這才發現原來常見的「喜得炭火三明治」早餐店是51街的相關企業。
 
騎機車的朋友可以將車子停在店家大門前,開車的話則可停到專屬停車場。
 
【停車場↓】
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【店家外觀↓】
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店家歡迎視障人士帶導盲犬入店用餐唷!此外,若店裡已是客滿狀態,外頭也提供有候位區及奉茶區給等候的客人。
 
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店裡的裝潢相當有質感,座位安排頗重視客人的隱私性,彼此基本上不會互相干擾。另外也因為採用大片透明窗戶的緣故,店內始終相當明亮,整體給人十分舒適、乾淨的感覺。
 
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一走入店裡,服務人員便親切地迎上前來確認人數及帶位,送上白開水並概略地介紹各項餐點特色。決定好要點用的餐點後再請服務人員來,最後服務人員也會再次謹慎地確認。待享用完餐點後再到櫃臺結帳即可。
 
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餐點分成幾類,主餐類有和洋定食、日式咖哩套餐、義大利麵、兒童餐。單點類有炸物點心盤、湯品、沙拉、特調飲品、研磨咖啡、纖食豆尼。
 
【MENU↓】
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【菜單簡易版↓】
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和洋定食類及日式咖哩都是套餐形式,內容包含前菜、日式湯品、主餐、甜點及60元飲料任選,湯品及主餐所附的白飯、高麗菜絲與漬品類都可無限續點,而飲料可補差價點用其他品項。
日式湯品有兩種,分別是鮮味蛤蜊湯及味噌豆腐湯,續點時可更換品項,也就是說一開始若點味噌豆腐湯,後來續點時可改點鮮味蛤蜊湯。義大利麵附湯也有兩種,分別為奶油蘑菇濃湯及奶油南瓜濃湯。
 
義大利麵則可選擇單點或套餐形式,套餐多加120元,內容包括沙拉、麵包、湯品、甜點及60元飲料,麵包可無限續點,飲料亦可補差價點選其他品項。
 
提醒一下,所有餐飲均加收一成服務費唷!
 
我們點了大阪燒厚切豬排定食、炸厚切里肌豬排咖哩、慢燉牛肉爪哇咖哩及威尼斯海鮮義大利麵(羅勒青醬)套餐。
 
上菜速度相當快,首先上桌的是定食、咖哩套餐的前菜與義大利麵套餐的沙拉。前菜基本上不定時更換,以現場供應為主。這次是供應胡麻冷麵佐櫻花蝦、橙汁鴨胸及煙燻鮭魚,擺盤相當漂亮。
 
【前菜↓】
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胡麻冷麵佐櫻花蝦↓】
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胡麻冷麵佐櫻花蝦上頭淋的胡麻醬與細麵相當搭,感覺像在吃涼麵,因為醬的分量適中,吃起來不會太乾。
 
【橙汁鴨胸↓】
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這道橙汁鴨胸也是相當開胃的料理,橙汁的酸甜味與鴨胸本身的鹹味相輔相成,肉質本身也不會有過老難以咀嚼的問題。
 
【煙燻鮭魚↓】
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鮭魚本來就是我超愛吃的一樣食材,煙燻過後佐以美乃滋沾醬,也是相當好滋味。但可別沾太多,反而會破壞了料理本身的美味度。
 
【51街樂活沙拉(凱薩醬)↓】
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沙拉提供三種沾醬,分別是凱薩醬、胡麻醬及和風柚子醬,點餐時得先決定。凱薩醬搭配新鮮的生菜,很合舍妹的胃口。
 
接著上桌的是我們單點的炸物點心盤,日式唐揚雞。
 
【日式唐揚雞(168元)↓】
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日式唐揚雞就是日式炸雞,附有解膩的生菜及提味的胡椒鹽。雖然外皮沒有裹上麵衣,薄薄的雞皮還是帶點酥脆口感,雞肉的肉汁被緊緊封在裡頭,一口咬下肉汁隨之溢出,沾點胡椒鹽吃風味更佳。
 
日式湯品(鮮味蛤蜊湯、味噌豆腐湯)及義大利麵套餐的麵包與湯品(奶油蘑菇濃湯)。
 
鮮味蛤蜊湯↓】
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【味噌豆腐湯↓】
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兩種日式湯品各有特色。
味噌豆腐湯用的是嫩豆腐還有海帶,表現中規中矩。
鮮味蛤蜊湯則大大讓我們全家讚賞,用的蛤蜊大顆又新鮮,令我們相當驚豔。湯頭喝起來有濃濃蒜味,正好把蛤蜊本身略微的腥味除去,讓人喝完還想再喝。
 
【奶油蘑菇濃湯↓】
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【麵包↓】
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奶油蘑菇濃湯當然是要用來沾麵包吃呀,不然要幹嘛?麵包外表口感香酥,裡頭鬆軟,吸飽濃湯入口一直是我們家最愛的食用方式。濃湯裡的蘑菇也是可以很清楚地看到。
 
接下來是主角們上場了。
 
與主角一同出場的還有高麗菜絲與漬物。漬物有貢菜、黑豆及小黃瓜,隨機兩樣,都相當入味,可續加。
 
高麗菜絲看起來很乾淨,食用前可先淋上桌上的和風醬汁,十分爽口。高麗菜絲一樣可以續加。
 
【高麗菜絲↓】
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【和風柚子醬↓】
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接下來開始介紹主餐們囉!
 
【慢燉爪哇咖哩牛肉(388元)↓】
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爪哇咖哩的香氣較一般日式咖哩特殊且濃郁,帶點微辣。牛肉的分量不少,吃起來軟嫩,用的應該也是牛腩的部位。整盤咖哩淋在飯上面後,用湯匙大口大口舀進嘴裡的感覺很棒!
 
炸厚切里肌豬排咖哩(318元)↓】
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重頭戲之一的厚切里肌豬排來囉!那個厚度及金黃色的外皮真的是令人垂涎三尺,一咬下去酥脆的口感及發出的咖滋咖滋聲,在視覺、聽覺及味覺上都是很大的享受,咀嚼時微微流出的肉汁使豬排不顯乾澀,肉質也有一定水準,不會「柴柴」的。沾些日式咖哩更佳。
 
【大阪燒厚切豬排(298元)↓】
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大阪燒厚切豬排定食的特色,是在炸得金黃酥脆的豬排上淋上日本大阪燒醬汁及美乃滋,再鋪上一層蓬鬆的柴魚片。將豬排連同柴魚片一同入口,柴魚片瞬間軟化散發其濃郁香味,與豬排本身滋味並不衝突,反而更添其風味的層次感。
 
【威尼斯海鮮義大利麵羅勒青醬口味套餐(350元)↓】
 
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威尼斯海鮮義大利麵上頭撒了滿滿的起司粉,配料則有蛤蜊、蝦、花枝片及花椰菜。青醬和麵比例頗佳,每一條麵條都均勻地沾滿了青醬,口感滑順,咀嚼時可感到羅勒葉沁人心脾的香味充斥嘴中,海鮮部分很新鮮,蝦肉略為彈牙,而蛤蜊的大小自然不在話下,花枝片的厚度也很有誠意。
 
用完主餐後,便是享受飲料及甜點時間。
 
我們點了冰拿鐵、冰榛果拿鐵、冰焦糖瑪奇朵及店家推薦的豆尼系列飲料。
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【冰拿鐵(110元)↓】
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【冰焦糖瑪奇朵(130元)↓】
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【手工香芋豆尼(90元)↓】
 
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拿鐵及榛果拿鐵都在水準之上,榛果香很充足。
焦糖瑪奇朵中焦糖帶點微苦的甜味相當迷人。
至於店家推薦的豆尼。豆尼比一般豆漿更為濃稠,營養度保留也較為完整。手工香芋豆尼中黃豆與芋頭同屬口感濃郁的食材,每一口都能嘗到黃豆與芋頭個別的香氣。
 
【豆尼相關介紹↓】
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最後是甜點囉!這次可供我們選擇的甜點為奶酪及香芋紫米粥。
 
【奶酪↓】
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【香芋紫米粥↓】
 
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奶酪的奶香濃郁,口感軟嫩,真的入口即化。上頭則淋有百香果醬,酸酸甜甜的。
香芋紫米粥正中央有一匙吃得到芋頭丁的芋泥,口感紮實。紫米粥本身不太甜,所以要連芋泥一起入口。
 
吃飽後,我注意到店家正在推商業午餐,就在此也給大家參考一下囉!
 
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店家也有優惠活動。單筆消費滿千送百。可別忘了自己的權益唷!
 
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整體來說,51街給我感覺是間很重視客人感受的店家,食材在料理上相當講究,用餐環境很舒適,據家父說廁所也很乾淨。服務人員態度和悅,上菜速度頗快,時時會來注意桌面是否需要收拾,此次用餐很令我與家人滿意。在此介紹給大家。
 
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