[吃食]台北屯京拉麵~鐵板料理也很不錯

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想這樣點餐很久了可惜忘了點啤酒


屯京拉麵的名氣與美味無須我再贅述
這家來自東京池袋的連鎖拉麵店很早就進駐台灣
即使這幾年有很多日本拉麵來台開店
仍然無減他的魅力與人氣
除了好吃是最基本的之外
免費加麵跟不收服務也是吸引人之處


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菜單

屯京的菜單就這麼簡單
目光也都集中在上面的拉麵區
(謎之聲:來拉麵店不吃拉麵要幹嘛)
下面的鐵板料理區我注意很久了
但看起來份量不小
吃拉麵又吃這麼大份的菜好像有點太過份
然後我看到不起眼的地方
有單賣白飯耶

在還沒注意到鐵板餐點的時候
單純地這樣想
應該是讓客人吃完拉麵把白飯倒進去變成雜炊吧

現在有白飯加上鐵板料理
那就是日本定食嘛!!!
在猶豫多次還是點了拉麵後
這次決定不顧眾人眼光
給他點下去啦
(是有必要這麼壯士斷腕)

當我點了鐵板料理後
店員還提醒我說:「這個沒有飯喔。」
我:「所以我還要點一碗白飯。」



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換個角度再來一張

在薑汁燒肉跟味噌大腸煮之間猶豫了許久
最後決定選擇後者


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味噌大腸煮 $180元

實體跟菜單上一樣誘人啊
尤其撒上蔥花大收畫龍點睛之效


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大腸洗得滿乾淨
吃內臟類最怕店家處理地不好帶有腥味
這點屯京處理地不錯
大腸內壁還有一點油脂很讚

煮的時間也掌握地不錯
吃起來不軟爛有嚼勁但又不會像是在咬橡皮筋


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荸薺(?)

不是很確定
雖然一開始以為他是薑片(汗)
除了主角大腸之外蔬菜配料也不少
荸薺(暫時當作他是好了)、紅蘿蔔、洋蔥等

這道味噌帶點辣味
讓人越吃越唰嘴一口菜一口白飯
迅速完食
吃到一半還冒出一個想法
「我忘記點啤酒了。」
(屯京老闆表示:不要把拉麵店變成像居酒屋)


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白飯(大碗) $30

日本人很會煮白飯這點大家有目共睹
所以去日本料理店或日式餐點
白飯是我很重視的一環
你的主食再好吃
白飯不行也是大扣分

雖然屯京是拉麵店
但他們的白飯也煮得好吃
粒粒分明帶光澤
軟硬度大部分客人都可以接受

拉麵店不點拉麵感覺很逗
屯京拉麵的鐵板料理跟白飯
跟拉麵比起來也不遜色
下次去已經吃到不知道點什麼
不仿像這樣換個口味試試吧

最後補個腦內小劇場
4~6個人用餐(人數視食量而定)
點四道鐵板料理中間再擺碗拉麵
這樣就是四菜一湯了
有人想這樣點看看嗎XD

店家資訊
店名:屯京拉麵(凱薩店)
電話:(02)2388-7166
地址:台北市中正區忠孝西路38號(凱薩飯店B1美食街)
營業時間:11:00~22:00(星期五六至22:30)