【台北】驢子餐廳L'IDIOT RESTAURANT

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地址:台北市民生東路三段156號
電話:02-2545-6966
官方網站:http://www.lidiotrestaurant.com/index.html

 
跟妹妹及友人來到L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳用餐,
享用驢子餐廳新推出的ALA CARTE MENU,
從前菜到主餐、甜點,許多菜色都令我們難忘。

吃到好吃的食物總讓人心情很好!
來把我近日吃到很喜歡的驢子餐廳分享給大家囉!



2011.02.09


L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳就位在TONY ROMAS的舊址
經過了好幾次,也對這樣的餐廳名稱「驢子餐廳」很好奇~
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跟店名一樣,店內的裝潢一樣超有特色!
店內也裝飾不少與驢子相關的油畫、飾品,店內的裝潢很溫馨
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有火爐呢~06.jpg


吊燈還是幸福夢想家有來採訪過的鹿角吊燈
這裡是一個可以獨立的包廂07.jpg


被主廚邀請參觀廚房,雖然常吃美食、好料,不過我很少有機會能參觀餐廳的廚房
主廚帶著我們繞廚房一圈,我的第一個疑問就是:廚房怎麼這麼乾淨?連地板都這麼乾燥?
主廚說許多記者採訪和顧客參觀時也都這麼說
看到乾淨的廚房,對驢子餐廳的食物吃起來更加安心~08.jpg


ALA CARTE MENU from官網
菜單會隨季節食材調整

點用ALA CARTE MENU
可以選擇3-Course NT$1000、4-Course NT$1300、5-Course NT$1500
三種Course皆包含餐前麵包,以及餐後的咖啡或茶

我們三人都點用4-Course NT$1300
以4-Course為例,我們能在MENU中的前菜、主菜、甜點,選四樣,每類最多選擇兩樣
我們皆選擇2前菜+1主菜+1甜點

前菜MENU
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主餐及甜點MENU
 

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法國軟麵包搭配香料奶油
麵包為餐廳自製的,麵包好好吃
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 冷製帝王蟹腳茶碗蒸、花椰菜泥、香菜油、醃製草莓、鮭魚卵、馬蜂澄葉
以海鮮為主的冷前菜,帝王蟹腳很甜,搭配新鮮的鮭魚卵,還有我們愛吃的蒸蛋,不論是視覺上口感上,都很喜歡
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生牛肉塔塔、香料蕈菇膏、糖心雞蛋、糖心鵪鶉蛋、磨菇薄片
又是視覺上100分的一道菜,有我愛吃的糖心雞蛋,還有從沒吃過的糖心鵪鶉蛋
生牛肉相當的新鮮,搭配切小塊的小黃瓜,口感真好,也很清爽
磨菇切薄片,也是我第一次吃到這麼薄的磨菇片,新鮮又好吃
搭配濃郁的磨菇醬,好吃的一道前菜~
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香料油封鮑魚、花枝、薄切烏魚子、紅蘿蔔泥、咖啡餅、香澄
這道前菜,是主廚最喜歡的一道菜,中式食材西式做法,來驢子之前,我就很期待這道菜
烏魚子切超薄片,味道上很濃郁,搭上常見的花枝、奢華的鮑魚,有著濃郁的海洋味道,擺盤與搭配卻很新鮮,很推薦試試這道主廚最喜歡的一道前菜13.jpg
 

白色的是蛋白餅,上方灑上一點咖啡粉,想像不到吧!這道菜還搭配了甜點才會出現的組合
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接著,餐廳服務人員為我們搭配的是一人一份的
酥煎北海道干貝、水波鴨蛋、烤蘋果、手工薄巾麵、薄片蘋果、蝦味泡泡
這道前菜,超超超級好吃,如果你只想選一道前菜,千萬要選這道!
入口後,我終於懂服務人員為什麼建議我們一人點一份,而不是讓我們三個人share,這道實在太好吃了!
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白色的食材是煮得超漂亮的水波鴨蛋的蛋白,
泡泡是蝦子的泡泡,我很愛泡泡耶!有著超濃郁的蝦味~
對這樣現代的創意我每次都會很驚喜!
右下方的薄片,是超薄片的烤蘋果,
幾道吃下來,我發現主廚很擅長處理薄片,每種食材的薄片都令我很驚豔,
煎干貝超鮮甜,非常好吃!手工薄巾麵也是口感超棒很薄好吃!
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服務人員建議我們將水波蛋戳破,讓蛋黃流出來
泡泡、蛋黃、薄巾麵,一起入口
超超超級好吃!每樣都好吃,組合起來也超好吃!
薄巾麵的口感好好!千萬要點這道前菜!
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以上每人各兩道前菜,就讓我們三人都吃的超過癮了
我們是各選一道前菜,三人share
再搭配一人一道的酥煎北海道干貝、水波鴨蛋、烤蘋果、手工薄巾麵、薄片蘋果、蝦味泡泡
這樣可以多吃幾種口味,真過癮!

接著,就要來吃主菜囉~


嫩煎大比目魚、柿子、海帶、Beurre Blanc醬汁、燉扁豆
這道比目魚,比目魚肉相當的鮮甜,魚肉超細超軟嫩,外層魚皮煎的酥脆,超好吃!
雖然我們是三人share,但是我太愛這道,我一個人吃了半塊比目魚,好好吃!18.jpg


上牛排前,服務人員在桌邊擺上法國傳統起司馬鈴薯泥,超香的,光看就口水直流19.jpg


美國老饕牛排約4oz、法國Auvergne Aligot馬鈴薯泥、牛肉汁、菜心、帝王豆
不要看這到老饕牛排的擺盤普通,但是超級好吃,愛吃牛排的人千萬要點這道
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真的好好吃,很細緻又有濃郁起司味道的馬鈴薯泥21.jpg


老饕牛排的部位是肋眼的上蓋肉22.jpg


當我還在忙碌的拍照時,友人吃了一口說:這老饕牛排好好吃,口感就像化掉了一樣軟嫩!
我很好奇友人說的化掉了,是什麼樣的口感?
老饕牛排,牛肉的香味非常濃,大約是3分熟卻完全不見血,肉超嫩
真的,肉嫩到,入口即化,好好吃!真的好好吃!就像友人說的化掉了!
因為我們是點4-Course,這塊老饕牛排是4 oz,切一切後我們一人分一塊,真吃不過癮!
太好吃了!我下次去還要點!驢子的老饕牛排,是我近期吃到最好吃的牛排了!
請愛吃牛排、牛肉的朋友,務必要點老饕牛排來吃23.jpg


 爐烤羊排、秋季栗子泥、風乾橄欖、杏鮑菇、甘藍花
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風乾橄欖末,好特別
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羊排沒有羊味,也相當的嫩
不過比起前兩道超好吃的比目魚、老饕牛排,羊排相較之下比較普通27.jpg


我們三人以為前菜、主菜就夠精采了,結果甜點也令我們很驚豔


肉桂香蘋果、泡芙脆餅、香草冰淇淋、焦糖榛果、熱伯爵茶醬汁
這道甜點送上桌後,服務人員會淋上熱伯爵茶醬汁
熱伯爵茶醬汁是整道甜點的精華,好濃郁的伯爵茶味
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搭上香草冰淇淋、肉桂蘋果,三道甜點裡妹妹最喜歡這道甜點
是道不會太甜又很清爽的甜點,怕甜的朋友可以點這道30.jpg


巧克力岩漿蛋糕、香草冰淇淋、紅莓醬汁、烤夏威夷豆、果凍
巧克力岩漿蛋糕的巧克力味好濃郁,好吃!31.jpg


法式鮮起司蛋糕、青蘋果凍、焦糖冰淇淋、巧克力脆餅、羅勒醬汁、義大利酒醋醬汁
綠色一圈一圈的是青蘋果凍,中間包裹的是起司蛋糕,口味上比較清淡
讓我愛極了的事後方超濃郁的焦糖冰淇淋,以及焦糖冰淇淋下方的巧克力脆餅
焦糖冰淇淋搭上巧克力脆餅,超級好吃!32.jpg
 

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餐後可以選咖啡、茶
我選了洋甘菊茶
喝了半杯後,服務人員又幫我續了半杯
我喜歡喝起來人會比較放鬆的洋甘菊茶,也不怕因為咖啡因會睡不著34.jpg




本次消費:NT$1300+10% / 人

[Venus 食後感] 這餐讓我們三人都吃的極飽,也讓我們三人都超滿足!ALA CARTE MENU提供愛嚐鮮的人多種選擇,可以自己搭配三道菜、四道菜、五道菜,不論前菜、主菜、甜點樣樣精緻,樣樣都有著主廚的巧思搭配,我們三人都吃的很滿意呢!

尤其推薦前菜的「  酥煎北海道干貝、水波鴨蛋、烤蘋果、手工薄巾麵、薄片蘋果、蝦味泡泡
」以及主菜「嫩煎大比目魚 」、 「老饕牛排 」,這幾樣我們三人都好喜歡!
 
驢子餐廳的假日早午餐也相當有名,妹妹還約了我們要來找一天來驢子吃brunch。

提外話,今年情人節我們約好了要煎牛排吃,結果吃過老饕牛排後,妹妹直說:怎麼辦,我煎不出這麼好吃的牛排?笑~~~
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