【新竹】新埔九降風~金漢柿餅~季節限定版

 這景色~您覺得美嗎?

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金漢柿餅~一間和味衛佳柿餅~不同風味的柿餅店

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 一踏入就先看到一旁的黑板上介紹著柿子

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店家還很貼心地放上採收下來的柿子

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一旁還有盪鞦韆,這可真的是寓教於樂的好地方

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這些剝好皮的柿子放在鐵架上是要經過風乾、曬乾,才能變成柿餅

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一旁還有介紹著新埔為何適合曬柿餅?

主要是因為氣候乾燥而適合曬柿餅(這板書的字也寫得太漂亮了吧)

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一踏入金漢柿餅裡面就會看到樹上還有未摘下的柿子,每顆柿子又大又美

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在這裡頭有許多的柿子樹,每顆果實可都真飽滿

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柿子的品種不同,所以形狀也會有所不同

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這美景是讓小熊一在驚呼連連~

之前味衛佳的柿子光影已經夠讓小熊尖叫,想不到這裡也是

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柿子下的光影在配上柿染布,超有FU的 ~

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說真的柿染布真的很有特色

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小橋流水再加上柿子的光影和柿染布,真的讓小熊狂拍照

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ㄟ~這裡有人在曬柿子呢?

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原來這是人家請來專屬拍照的模特兒~小熊覺得挺有模有樣的就給他拍個幾張

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這裡有提供斗笠跟花布讓民眾拍照,讓你一秒瞬時間變成村姑~還挺有趣的

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在對面有個柿子的裝飾,上面寫著金漢

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在金漢這真的很容易到處就看到一顆顆的柿子

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一樓三合院前擺放了正在曬的柿染布,在這院子能同時看到柿染布和柿子真的是美

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尤其是在這陽光下,不僅把柿子的光影和柿染布的飛舞,照射的無與倫比

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走上二樓拍柿子,在古老的三合院前擺滿柿子

真的是超壯觀也超有fu的~

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這裡就是金漢柿餅的販賣部

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販賣部旁有個小工作室,裡面的工作人員正在削柿子皮

一開始都是先用機器削過一次後,人工再手動把機器沒削乾淨的地方在削乾淨

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大家所買到的柿餅是一般製作好的柿餅,而柿餅上會有白白的白粉

這些白粉其實是柿子內部葡萄糖所轉化出來的柿霜

而柿霜含有一些功效,可以拿來燉雞可以治氣喘、咳嗽

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裡面還有休息區,布置的還挺雅致的~

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如果你有來新竹新埔,那麼你一定要來金漢柿餅和味衛佳柿餅

因為這兩家的風格不同,所以就請一併來參觀囉

附上一張味衛佳柿餅光影照

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金漢柿餅教育園區

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

電話:(03)589-2680

營業時間:AM09:00~PM18:00、全年無休


交通位置
 〈北二高〉在關西交流道(79K)下→順着匝道接118線正義路往新埔直走→經過宵裡橋進入新埔鎮街上中正路→到天

      主堂的路口右轉民生路,經過學校之後右轉旱坑路,順着指標約2公里即達。

 〈中山高〉在竹北交流道(91K)下→南下右轉、北上左轉光明六路往竹北市→第一個紅綠燈右轉縣政二路走到底,右轉

      中山路往新埔,經過新埔大橋直走中正路,經新埔鎮公所後約200公尺,到天主堂的路口左轉民生路,經過學

      校之後右轉旱坑路,順着指標約2公里即達。

 

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