【新竹】新埔九降風~味衛佳柿餅~季節限定的柿子紅了

 新竹新埔~柿子紅了~

今天小熊要前往的就是非常有名的新竹新埔~味衛佳柿餅

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在新竹新埔有個有名的九降風~但是何謂九降風呢?

九降風」名字的由來?因為在九月九日重陽節前後盛行

所以三百多年前的祖先們就稱它為「九降風」

九降風」指的是新竹風也就是東北季風

農曆九月,東北季風到達宜蘭時會在迎風面山區降雨

水氣驟減的器連接著便翻越雪山山脈滑過桃園台地

再順新竹山勢下降,為新竹地區帶來冷冽且乾燥的「九降風」

九降風也因此成就新竹「三寶」:「米粉」、「仙草」、「柿餅」

現在小熊就要來去看「柿餅」,而新竹新埔柿餅最有名的首推『味衛佳柿餅

地點:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號

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新竹新埔擁有得天獨厚的丘陵地型,配合乾燥少雨的氣候

每年九至十二月的九降風符合柿餅製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件

因此新埔所生產的柿餅特別香Q好吃

如果是曬柿餅的高峰期,裡面的停車場根本不夠用

還好小熊是搭公車來後走路上山的,剛好免去停車的問題

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味衛佳曬柿餅的地方有兩個地方,一個是這個古色古香的三合院空地

PS:聽夥伴說,每到了曬柿子的時節,總會吸引非常多的遊客前來拍照

這庭院曾經聚集多台大砲型單眼和採訪機器,還會有超專業的模特兒

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第二處就是這個加工場前的廣場曬柿餅

在外頭沒有感覺想不到一走入才發現已經一堆人在這拍照了

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在曬柿餅這很貼心有放著尚未採摘的石柿、牛心柿(9月~11月曬石柿、牛心柿)

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這些柿子就放在加工場前的廣場,這裡主要特色就是擺滿整個廣場的柿餅

從下面往上拍柿子的光影好迷人

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底下還有一堆待曬的柿子,一整個好壯觀喔

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因為在底下所以有機會拍到準備曬的柿子的近照

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走進加工廠一看,牆面上有著柿子的製造過程和介紹柿子的由來

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另一旁是柿子的加工區,正在把柿子剝皮

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這就是剛出爐的柿子,只是去皮還沒有放入太陽光下曬

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走入加工區的二樓,從樓上往下拍(拍照光線有差,建議一早來拍比較美)

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 柿子下的光影,一直是小熊很喜愛的照片

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一樓還有販賣部

柿餅、柿乾每盒150元(有濕的和乾的)

青草茶 50、洛神花茶 30、冰棒 30

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買了柿餅、柿乾後要立刻冷藏,不然他會發霉給我看(好恐怖)

PS:因為當天來太熱,小熊又有其他行程要走,所以下次帶了保冷袋再來買

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味衛佳觀光果園(味衛佳柿餅)

營業時間:AM08:00~21:00,全年無休

電話:03-5892352

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號

 

 

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