【阿拉斯加幸福極光】The Turtle Club(費爾班克斯Fairbanks最受當地人與遊客歡迎的超人氣牛排海鮮餐廳)

 

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The Turtle Club

地址:2098 Old Steese Hwy Fairbanks, AK 99712

電話:(907) 457-3883

Email:turtle@polarnet.com

營業時間:Open 7 days a week, with seating starting at 6:00, 7:30, and 9:00 p.m. Reservations are requested, particularly in summer.

官網:http://www.alaskanturtle.com/

 

這家烏龜俱樂部Turtle Club是費爾班克斯當地非常有名氣的一家餐廳,在網路上頗受好評,我的印象裡在國外當地人都不喜歡去一些觀光客太多的餐廳,但這Turtle Club除了遊客慕名而來之外,當地人也很喜愛,可見這家店一定有其水準在。這兩天住市區餐食都是自理的,原本我的安排就是想來吃吃看這家費爾班第一名的餐廳,有伙伴要一起來,所以中午特地打了電話去訂位,看官網介紹好像只有晚餐時段有營業的樣子,我們訂了晚上六點的時段,結果八點我們吃完要離開時整間餐廳已經都客滿了,可見真的很受歡迎啊。

 

從我們住宿的Sophie Station Suite開車過來算是有點遠,中途會經過阿拉斯加大油管,我們決定回程晚上再去夜拍大油管,所以就直接往餐廳去了,至於路線怎麼走的我也不知道,反正就跟著衛星導航開就對了,中間還有一段很陡的下坡,不知道導航是導對還導錯,反正最後我們還是安全抵達餐廳了。

一整片白茫茫的雪地,一樣車子隨便停都沒關係,不過當然停離餐廳近一點比較好,外面很冷的,我們是特地走到外面來拍照的。

晚上六點,沒想到已經有許多人來了。

餐廳大門,地面融冰有點濕滑,走路要小心走。

一進門就看到牆上掛了許多獎牌,獲獎無數啊,至於是什麼獎我也不知道,因為我也看不懂。

餐廳一進來有個酒吧廳,給只想喝點小酒的客人,若要用餐就會帶到裡面的用餐區來,空間還滿大的,座位很多,但晚點一樣是客滿,看的到東方人西方人都有,團體觀光客比較少,畢竟離市區有點距離,東方人的話應該都是像我們這種自助行的遊客吧。

安排我們八個人坐一起

桌上鋪的餐墊紙就是菜單,項目不多,簡明扼要,來這裡最主要就是要吃Prime Rib牛排,這裡的牛排只有一種口味,可以選的只有分量大小而已,另外還有阿拉斯加帝王蟹或龍蝦,其他還有些開胃菜等等,結果大家目標都是一樣的,兩個人一組合吃一套COMBO餐,最小分量的牛排再加上阿拉斯加帝王蟹腳(紅圈),價格是時價,但這是一人份,兩人分食的話另一人得單點沙拉吧,不過我們還有點其他的,所以沙拉吧費用可以少算,所有餐點費用還得加上17%的小費,總之整餐吃下來我們兩人花費含小費是100美金,在台灣吃可能要5000台幣以上了吧?

每桌都有Homemade手做麵包,旁邊還有三樣麵包佐料,奶油、培根末、蔥花,很怪吧?畢竟不是法式麵包,所以不是用油醋醬。

先把麵包切片,抹上奶油,然後在鋪上培根末,撒上蔥花,好奇特的吃法,不過最好要斟酌一下自己的胃有多少空間,免得麵包吃太多等一下的主餐吃不下,別忘了還有沙拉吧喔。

沙拉採自助式,種類算滿多樣了,這幾天草吃的比較少,有菜菜可以吃得多吃一點。

結果隨便一夾就夾了這麼一大盤,吃完胃也去了一大半了吧?

另外點了些開胃菜,炸雞翅沾BBQ醬

還有旁邊的雞尾酒蝦

這雞尾酒蝦是美國餐廳裡很受歡迎的一到開胃菜,主要是將大尾蝦子煮熟後冰鎮,然後沾一種特製的雞尾酒醬汁來吃,結果大家都很喜歡,所以又加點了一份。

主餐上桌,四份COMBO餐,所以有四份牛排跟四份帝王蟹腳,擺在一起好壯觀。

兩個人吃一份,還真的有點多啊。

這裡的牛排超乎我的預料,我本來想吃的是美式炭烤牛排,結果這裡的牛排感覺不是用碳烤的,比較像是用烘烤的那種,就像勞瑞斯那樣的口味,然後再淋上特製滷汁,吃起來感覺就像用滷的一樣。

還附上一顆馬鈴薯,也可以選擇米飯,不過我不相信西方人做的米飯,還是點馬鈴薯比較好,沾醬有三種,我忘了是什麼了,只記得沾那橄欖油最適合。

10~12盎司的份量,雖然說不多,但加上剛剛吃的那些,兩個人吃算很足夠了,這是最小份的啊???美國人的食量真恐怖。

還有這阿拉斯加帝王蟹腳,每份是兩隻腳一隻鉗,附有工具讓你動手剝,剝開後再滴些檸檬汁吃,好棒啊。

這麼愉悅的用餐氣氛,當然不能沒有酒啊,只是有開車的人不能喝酒,所以我不能喝........

只是......人家在乾杯,為什麼會有蝦子飛過來湊一腳?

餐後,服務生會端著一大盤的甜點到各桌讓客人挑,當然是要加價的,既然來了就不要錯過,點個來吃吃看,什麼口味我也忘了,只記得蛋糕體非常的濕軟。

當我們八點多吃完要離開時,整間餐廳已經客滿了,可見生意很好啊,只是我還是比較想吃炭烤牛排啦,沒關係,這裡是美國,要什麼有什麼,何況超市就在飯店隔壁,等等回去之前去買個牛排回去自己烤好了。

回程經過大油管時特地下車拍一下大油管的夜景,想說天空很晴朗,說不定有機會看到極光,結果天不從人願,連一點綠色的蹤影都沒看到,只有一輪明月高掛天空,而且外面氣溫零下15度以下,我們的禦寒衣物根本沒帶齊,手套帽子圍巾都沒帶,褲子也不夠厚,冷得受不了,拍了幾張就去飯店旁的超市補貨去了。

明天是在費爾班的最後一天,明天半夜的飛機要飛往西雅圖,這趟阿拉斯加之旅就快到尾聲了,好快呀~~~

 

未完~待續~~~

 

 

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