【馬祖.南竿】最幸福的事,在「鐵板小館」踏浪,坐看日出夕陽。

對我來說南竿上讓人無法忘懷的地方有兩個,一個是「津沙」,一個是「鐵板」;雖然都在海邊,兩個地方卻給人完全不同的感受。走進「鐵板小館」的巷口會先經過一條長長的海岸,迎面而來的是學生們一個個往水裡跳和一旁的聚落建築,彷彿走進了「光陰的故事」。在旅行中對我來說最重要的是融入當地人的生活,「鐵板小館」的老闆不屬於熱情派,但卻擁有一顆最真的心,他泡起一壺茶邀請我和房客及當地人,大家坐滿一桌,暢快地聊。

天空不作美,給了我們一個陰雨綿綿的天氣,卻澆不熄學生的熱情,我看得都冷了(抖)但這般熱情正是「鐵板」這個聚落帶給我最深的感受,無論是「鐵板小館」的老闆、客人、路人都給了我一樣的感受。

「鐵板小館」的外牆很有特別,歷經了幾年的歲月「鐵板小館」的字樣凸顯出一種年代感,鐵板所有的建築物都不高也不密集,這樣的聚落讓人格外的放鬆。「鐵板小館」主要這棟是吃飯用餐的地方,另外兩棟分別有兩房間,總共只有四間房的「鐵板小館」喜歡想入住的旅人們手腳要快了,老闆行事曆上到11月假日的訂房都滿滿了;如果時間比較Free的旅人們,很建議大家用平日的時間去旅行~

我們這次入住的是「鐵板小館一館」,爬上一小段小樓梯後景色更美了,一館的門口有個小平台,根本就像是私人觀景台般,面相海景超級幸福的!還來不及放行李就立刻坐下來好好享受這般景致。

才剛坐下就有隻小貓兒慢慢地接近我,一開始只是和我在一旁和靜靜的看海,慢慢地接近我開始磨蹭我的手,直到整隻趴到我身上舒適的睡著(笑)一問之下才知道,小貓並不是「鐵板小館」養的,是附近鄰居家的貓兒,可以自由自在來去自己想去的地方,但老闆擔心有些房客過敏,所以不能讓小貓進去房裡唷!

這個小傢伙就這樣在我門檻前探頭探腦的,但乖乖地沒有進房,只是在外頭等著,模樣非常非常可愛(大心)

在南竿待上蠻多天的我,一踏入房內發現空間真的頗大的,古色古香的內裝、紅磚和具現代感的水泥牆搭配起來,有種穿越時空的感覺,我就好像是這聚落裡的達官貴族,覺得自己好奢華唷!床邊有著插座,一旁擺放一張小桌子,隨身物品都可以放在身旁,非常舒適。

牆面上印著許多符合旅行的文字及圖案,還很貼心地做了通風式掛衣服的設計,陰雨綿綿的天氣,把衣服掛上吹著海風一下就乾了,真棒!

茶具、礦泉水、熱水壺更是「鐵板小館」的基本配備,每間房都少不了的。

(圖片源自於:鐵板小館FB

「鐵板小館」窗外看出去的無敵海景,老闆說每天早晚,太陽升起和日落都可以看到整片陽光灑在海面上閃閃發亮,住在繁忙都市裡的我們,可能好幾個月才能在旅行中欣賞到這幅畫,然而這卻是「鐵板」人的日常生活呀!突然閃過一句話:「懂得享受生活,才是生活。」因為門打開外頭就是海了,我們晚上還悠閒地出來踏踏浪,意外地也看到不少藍光藻,超幸福的!

廁所採乾溼分離,連Shower的空間都很大,想起老闆說的:「民宿應該讓大家感到自在,我不想為了多賺點錢縮減大家的空間,讓大家變成雅房共用衛浴,我的每間房都是套房的規格。」難怪進房的那一刻,我看看到這樣的空間,整個心情都放鬆了;提醒大家,鐵板小館響應環保,所以牙刷牙膏需要自備唷!

「鐵板小館」櫃檯上貼著一張張情侶的照片,每一對都曾經是「鐵板小館」的房客,有的甚至每年都回來這裡度假,直到兩人決定攜手走向紅毯前,還是選擇回到「鐵板小館」拍攝婚紗照,老闆開心的說著每對情侶的小故事,煮了一壺茶邀請我們一起加入,身邊環繞的客人都不是第一次來到這裡,即將退房的房客依依不捨的看著窗外說:「明年一定要再回來」,以往聽到的要再回來感覺起來都像是感謝老闆的招待許下的承諾,但在這裡卻感覺這麼真心,真心地愛上「鐵板小館」。

在等待晚餐的同時,我們在「鐵板」附近繞繞,先去還了機車後沿途從「津沙」走回「鐵板」,南竿除了特定景點之外,我真的很推薦走「津板路」大約30-40分鐘的路程,路途遇到不超過五個人,遇到的都是阿兵哥在特訓跑步(笑)一邊欣賞海景夕陽一邊散步,微加幸福。

散步回來也差不多是晚餐時間囉,「鐵板小館」提供一泊二食,是的!你沒有看錯!均附早晚餐!一開始我也對於2000塊的房價卻附贈早晚餐這件事感到納悶,直到享用了晚餐才完全理解老闆的用意。鐵板小館民宿一館、鐵板小館民宿二館,每一館只有二個房間,所以您來此可以享受私人空間的安靜,一樓的房間可以住二人2000元/1間,二樓的房間 2400元/一間。每位房客均附早晚餐)

多虧了老闆無論室內或室外,用餐的環境都非常舒適,以前的「鐵板小館」曾經是餐廳,菜色多變化的「鐵板小館」深受大家喜愛,直到老闆兒子開了民宿後老闆堅持以房客為主,即便餐廳的空間足夠,也堅持晚餐只接待一組客人,其他全部都是房客,所以兩位房客也可以坐10人的圓桌自在的用餐,老闆說:「人不能太貪心什麼都想賺,開民宿兼餐廳在租房客摩托車,我不要!我只要專注的做好一件事情就好了;我要確保每個房客可以慢慢用餐,不用被趕,喝杯酒和我聊聊天,覺得我們的菜好吃就值得了。」

「鐵板小館」的海鮮都超級新鮮,淡菜每一顆都很飽滿,蝦子用中藥材及老酒提味後非常甘甜,根本來不及拍整桌菜的照片,因為每上一道菜都立刻被我們兩秒殺了(笑)

南竿的特有美食「老酒麵線」上桌啦!老闆兒子煮的老酒麵線真的好好吃,不油膩卻很夠味,有點像是月子餐一般,覺得對女生是非常非常好的東西唷。

這籠是讓我們瘋狂馬祖才有的地瓜餃喔!幾天下來吃到的地瓜餃不是水煮,就是炸的,其實吃不太到地瓜餃裡面的味道,但是蒸過的手工地瓜餃外皮QQ的所有湯汁水分都鎖在裡面,咬開來發現裡面有脆脆的口感,老闆說這是當地的奶奶包的,內餡使用些微的糖、花生粉還有芝麻...等等,調配出來的味道。推薦大家一定要吃吃看,蒸的口感真的太棒了!

接著又上了炒青菜、炸魚、紅糟肉,我們不可置信的問老闆,你到底有沒有虧錢啊?這些菜色對於要來馬祖遊玩的旅人們都不陌生吧,都是馬祖必吃的美食,在馬祖隨便一間餐館要想用這樣的風味餐動輒350起跳,老闆說:「在馬祖吃一餐不便宜,他怎麼想都覺得希望房客可以沒有負擔的享用馬祖的美食,好好玩馬祖。」雖然老闆在說這段話時很感人,但我眼神不段的飄向隔壁桌,又問了老闆,隔壁桌的料理跟我們不同耶?老闆笑了說:「他們住在這兩天,今天是第二天準備的菜色不同才不會吃膩,有人來住一周,一周吃的菜色都不同,你來一個月那一個月我也會配不一樣的菜給你呀!」天哪!我從來沒聽過菜色還可以客製化的呀!完全心動到不行!

老闆問我們有沒有去八八酒廠走走?我說:「沒有耶,這次的行程沒有特定走景點,只是希望好好放鬆享受」老闆聽了立刻下樓拿了一小壺酒給我們,要我們喝喝看他收藏的老酒,還特地準備了這盅可愛的瓶子將酒加熱,這酒真的好順喉呀,可惜老闆沒在賣酒,不然一定跟他買個幾瓶。

老闆對於「石頭」和「漂流木」有很多的收藏,如果有機會到「鐵板小館」可以好好參觀一下,每顆「石頭」都像有生命般,「漂流木」的形狀也非常特別,各種不同造型,讓人眼睛為之亮。

因隔天第一班飛機飛回本島,無緣吃到老闆的早餐,聽說有非常好吃的繼光餅(哭)老闆說他一早就要去市場了,可以順路載我們去吃個早餐在前往機場,買完早餐後偷偷跟在老闆後面才發現,原來我們昨天吃的食材都是老闆一大早親自挑選的漁獲,不新鮮他還不買呢,但大家好像知道老闆的堅持,看到老闆來都會從後面拿出不同的漁獲給老闆挑~

很多人看完這篇可能會因為「鐵板小館」的CP值很高來入住,但我反倒希望來入住的人可以是和老闆志同道合,而不是貪小便宜的人,更希望是真的喜歡「鐵板」這裡的環境,可以把老闆和兒子的真心對待放在心上的人,要找一間不是以賺錢為出發點的落腳處已經不多了,真的要珍惜再珍惜呀。

在三叉路口就有「鐵板小館」的指標,不難尋找唷。

鐵板小館民宿
電話:0836-23531、0925-096250、0910-185019
官網:http://bit.ly/1PRHn9H
FB:http://on.fb.me/1PRHuCq

 

 

本文出處:http://travel.yam.com/