【高雄】原阿看豬油乾拌麵.大胖豬油拌麵.桑尼瘦不了

阿看變大胖,大胖豬油拌麵

深夜鹽埕區有許多人氣邪惡宵夜,鴨肉珍、阿看豬油乾拌麵都是代表,但前陣子桑尼發現阿看豬油乾拌麵竟然改名為大胖豬油拌麵了,原本以為是換人經營,但發現裡面的人還是一樣,其實就算換人經營桑尼還是會坐下來點麵吃,因為那天實在是嘴饞到翻阿



一樣是她!
桑尼喜歡這種舊舊的店面,鹽埕區曾有的風華似乎能在這一景一物間略見一二


迷人的黑白切




大胖豬油拌麵菜單MENU


蔥油餛飩
他們的餛飩一直是人氣單品,其實本來想點骨肉湯,但骨肉湯早已賣完,後來考慮是否來碗餛飩湯時,看到了之前沒吃過的蔥油餛飩,善變的雙子座桑尼當下決定改點這個,湯的選項早已遠遠的逃離腦海


跟豬油拌麵一樣,蔥油餛飩的香氣很足夠,那份在鹽埕夜裡任性肆虐的油汁香真是無比邪惡


豬油拌麵
添了雞蛋的黃色麵條,或進豬油和古早味不可或缺的豆芽菜,就成了這碗飄香千里的招牌豬油拌麵;
醬汁不多,是澱粉控最喜歡的偏乾口感,喜歡吃炒飯的桑尼也對這乾爽口感無法抗拒阿


桑尼的朋友總是那麼阿莎力,麵總是夾得那麼大一陀


小卷


彈脆新鮮,沾了醬汁後桑尼覺得還是原味好!


不知道為什麼改名,但只要精隨沒有變太多就好,深夜鹽埕區的魅力實在無限,不什麼時候會在小巷內遇上另一間小吃,若肚子餓睡不著的話,不妨來鹽埕區隨意繞繞,或許會與小吃有個美麗邂逅
 
大胖豬油拌麵
高雄市鹽埕區新樂街229號
0958-128-881