【台南關廟區】幸福香草親子餐廳★有機蔬菜綠意鍋.款款野蔬用心栽培.營養又安心



搭Time Machine尋覓有機火鍋趣 ➙【幸福香草親子餐廳】
Time:11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06) 595-8890
Address:台南市關廟區中山路一段578號
Information:
FaceBook
Parking Lot:無
 
來關廟吃什麼,
鳳梨、竹筍、關廟麵,三寶嗎?
NONONO...帶大家吃養生點,
近期一個月新開有機蔬鍋物,標榜蔬菜火鍋來探鮮,
秘,吃肉吃肉,來點清爽淨化腸胃蔬火鍋
「幸福香草親子餐廳」 
近期開幕,8月底前一律88折的大優惠,
趕緊帶大家來關廟小旅行,
關廟,對於市區旅人們,可陌生多了吧!

鳳梨、竹筍、關廟廟,稱上“關廟三寶”。
成為本地永久代名詞,無限流傳。

鳳梨的產品變化,也從純鳳梨的銷售,
轉成其他精緻的觀光產業發展,鳳梨酥就是成功的理念,
進而發展出,鳳梨吐司,網路上的搶購熱潮。

而這回,帶大家來到這個小鄉村,
不是為了三寶而來,為了吃好鍋、好蔬菜而特前往,
標榜蔬菜火鍋,感覺就是好養生的一家店,
一個火鍋能多養生,稱得上蔬菜鍋物呢!

一起來瞧瞧,關廟小地方,究竟賣什麼好料。
 



門外就是蔬菜備料區,湯品都是由後方廚房供送,
提供內用與外帶服務,
用餐期間多在地鄉親外帶回家使用呢!




未進用餐區域的兩旁牆上,掛上幾幅與餐館呼應的蔬菜圖,
一看上就是個養生,蔬菜對於愛菜的來說,
應該會是個喜愛不得了。






另一邊擺上小溜滑梯,給小小還有個活動空間,
其實,這家感覺有走親子餐館的氣息,
待會走進用餐區,牆邊上,
兩旁的童書正說明,是這樣沒錯的。




一進門,老闆親切的呼應著,
店員就兩位,老闆與另一個小帥哥,
趕緊遞上MENU點餐,隨意選個位置用餐,
純屬愜意不拘速,鍋物好暖和,夜晚蠻適合來一鍋。

不僅提供數種火鍋選擇,加料區也滿滿的配料提供,
其他非鍋物的選擇,蛋包飯、輕食三明治&餐包、多款飲品,
也都能在中間不休息的時段,來這兒坐坐,
來個屬於鄉下下午茶,沉靜打發個時間。




整體用餐區域,雖然沒有市區的來得奢華講究設計,
整體空間整潔舒適的感覺,
明亮度照亮內外場,空間也算寬場不狹隘。




桌數並不多,一般簡單裝潢的火鍋店,
在鄉下這個小地方,算是個還可以的,
畢竟講求是料理,非主場啊!




擺上多本童書,等待時間,逆流時光,當個小孩吧!
或是拔拔麻麻來晚餐童書時間吧,
小孩較能乖乖不亂跑的等待,小孩愛聽故事個童年。




逛善一圈,自助式的青草茶,
顛覆你我的味覺,真得用青草熬煮的飲品,
非一般市售的青草茶味道,一口整個超驚艷,
等你來品嚐,無限供應喝到飽。




碗盤,醬料,白飯,都放置這區,一切自己動手來,
百百款醬料,小餐館也能如此齊全,真得很用心在經營這家店,
老闆正細心擺盤蔬菜,等待豐富菜盤就上桌。

還有貼心的白飯,無限供應喔!
愛吃多飽就吃多飽,整個超大心。




【香茅魚肉鍋】$180   
這樣一盤滿滿蔬菜搭上香茅鍋,
醬料及白飯,一切自己添加酌量使用。




香茅鍋,湯底很清爽的香氣,
不燥熱的湯底,
搭上蔬菜一起煮鍋,真適合炎熱夏天的一鍋。




魚肉片,每塊魚肉軟嫩,
厚度切得也夠厚實,肉質綿密細嫩,
稍稍煮過熟透就可使用,鮮甜味道盈口,
不需醬料沾取就很美味。




魚肉紋路帶點粉色,均勻的紋路很美,
每口的滋味更鮮甜味。




總要試試醬料沾取的滋味,
其實單吃很棒,原味蔬菜味及甜味,
後來都擱在一旁了。




每一款蔬菜,都有他的故事,
來自埤仔頭、店外種植、某一處阿伯.伯母的栽種,
跟上在地農田的蔬食,每一葉都來自當地,
與這些農夫的合作,多一份在地心的努力辛勤滋味,
聽著解釋,宛然跟上故事在當地繞了一圈,
原來,關廟,還有這樣的小地方值得我們熟知。




聽故事中,也認是一些花花草草的名字,
太多樣的蔬菜植物,實屬記不得,
簡單地瓜葉,過貓,高麗菜,是比較常聽的菜名,
懂了,心有戚戚焉的應著,
不懂的,烏鴉飛過的難知,但也上了一課。






蔬菜底層,裝著各式火鍋料,更是多款蔬菜,
冬粉、芋頭、紅蘿蔔、丸子類,
該有的鍋物配料,搭配得多樣性,不單調一鍋。




打卡,贈送一盤鍋物,
門外自種的植物,有點久才記錄,
已忘名稱,只吃不知長相的,真對不起各位了。

來到店內,請老闆好好位大家解釋一番吧!
看看你,懂多少。




無限供應的青草茶,清爽的味道不甜,
香氣不是濃郁那種,還蠻能接受的味道,
若不太敢喝,建議試試一點點,
畢竟對身體還是有益的,聽老闆是這樣說。




想來上一堂青草課嗎?
哪裡上呢!
應該這樣說,上哪吃呢!

假日,安排一趟關廟小旅行吧,
其實沿路,也蠻多可以參觀還有玩的,
關廟山西宮,關聖帝君祈求平安,
買個鳳梨酥回程當伴手禮,或是來條熱夯鳳梨吐司!






一個小鄉村,沒有多餘的商業色彩,
純屬開一家好店,讓大家能吃一個好鍋,一份好蔬食,
白飯及養生青草茶,無限供應,
餵飽飽每一個在地鄉親及外地朋友。

不用過多的華麗裝潢,簡單擺設也成個溫馨餐館,
傳承在地人所種植的各式蔬菜,小農人情味,
每一分傳承出去,不管來自哪哩,都能品嚐到“用心”。