♡ 台北 ☆ 9月養胖大餐第一回~ Fardo 法朵 新馬德里鐵板燒 火腿誕生日

2015.9.3 木曜日

為了慶祝火腿誕生日,今晚就算會胖也要去吃大餐
Feliz cumpleaños!!
本來差一點忘了今天這個節日,還好中午有熊熊想起來,不然就太沒心肝了。想來想去也上網找找看哪裡有特別的大餐,最後決定去市政府捷運站附近的"Fardo 新馬德里鐵板燒",餐廳因為掛上了"馬德里"的名字,我這馬德里通肯定要去鑒定一下,乾脆就趁今天,剛好也可以讓真正的西班牙人來品嚐體驗看看,看改良後的台式西班牙菜是否合道地西班牙人的胃口,結論是:大成功!

因為有壽星,所以餐廳老闆特別送上一份西班牙蒸蛋,好有心!


我很喜歡店內的這架三角白色鋼琴,好美,掀起來的鋼琴蓋就像蝴蝶的翅膀一樣,展翅翱翔


店內分為鐵板燒區和一般座位區,坐在鐵板燒區的消費者可以一邊用餐一邊看著師父在船形的鐵板上燒烤著食物,很有意思


因為很好奇老闆是在怎樣的契機下想開一間和馬德里、西班牙有關的餐廳,正好老闆今天也在店內,就跟老闆(姓李)小聊了一下,李老闆說,最開始當他有想法開一間屬於自己的餐廳時,他只是想打造一間"可以帶給人幸福的餐廳",而當他在選擇店名的時候,他想取名為"法朵",又無意間發現法朵Fardo是一個西班牙文字,它是"牧草包"的意思,也就因此讓他有了念頭要將西班牙的元素加進到他的餐廳裡頭。


李老闆刻意將鐵板區打造成像一艘船的形狀,代表著西班牙在15世紀地理大發現時期一艘又一艘遠征出航去尋找更多、更遠的新世界的船隻一般,搭配牆上的壁畫充滿了濃濃的西班牙味,有水手、有佛朗明哥跳舞者、有正在烹煮著食物的師傅,而背景是典型的西班牙廣場。

鐵板燒臺更是搭配藍色的燈光,因為藍色是海洋的顏色,象徵著在海上航行的船隻,水手們肚子餓了就在船上烤食物來吃。

餐廳很高雅,又帶有點異國風情


套餐分為399元和559元兩種,以信義區這個地段加上這種高雅的氣氛來說,這個價位真的不算貴,一個套餐包含開胃菜+前菜沙拉+湯+主餐+甜點+飲料,真的划算!
開胃菜 蒸蛋+南瓜法式麵包


前菜 鐵板熱沙拉


清爽的西班牙油醋生菜沙拉


馬賽魚湯+蔬菜濃湯


牛肉主餐 好吃


還有一份田園雞肉主餐,雞肉裡面夾蔬菜,好好吃


還有老闆特別招待的蛤蠣


餐後甜點:季節甜點(芒果冰淇淋)+茶凍 & 附餐飲料:水果茶+熱紅茶


店名:Fardo法朵新馬德里鐵板燒
地址:台北市信義區基隆路一段149號
訂位專線:(02)3765 1615
 
祝你生日快樂!!




















和餐廳老闆李雅清的合照







餐桌紙






祝親愛的Ramon生日快樂!