【Bali】庫塔香氣迷人．烤豬飯 Warung dayu

  ⁄  作者：strangerckbe
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褲塔（ Kuta ）「烤豬飯」沒有像烏布烤豬飯一樣門庭若市，毫不起眼的隱身在路邊



烏布（Ubud）有間「歐卡媽媽烤豬飯」（ Ibu Oka ），庫塔（ kuta ）也有一間「馬連先生的烤豬飯」也是相當有名



但是我們不走一般觀光行程，有 ho ho 當地陪跟著她吃準沒錯





大夥兒坐定位準備大快朵頤，感謝 ho ho 、fery 特地帶我們來嘗鮮



「滷豬腳」這道菜在印尼其實並不常見,，因為大家都知道印尼基本上是穆斯林信仰回教的國家
「回教徒不吃豬肉」還好巴里島人信奉印度教，所以大家才有機會在峇里島吃到這個人人稱讚的美味





「烤豬飯」是在充滿香氣的白米飯上，鋪放上燒烤的豬肉以及豬皮
再放上混和了各種的巴里島香料、蔬菜以及豬肉熬出的精華



峇里島ho ho民宿
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