輕旅行

學區總能找到最經濟實惠的美食，這家在全台發展連鎖的日本拉麵，
樸實價格，鮮美湯頭，麵量適中，豐富配料，總是在用餐時間人潮搶進，
來吃一碗學生們、附近居民們，最愛的拉麵小食「神座日本拉麵〈崑山店〉」。

離崑山科技大學門口右邊不遠處一間紅色為底帶點日式味道風格的招牌，
以在這學區經營許多年，之前也來拜訪幾回，這回來給他做個小記錄。



外觀很像居酒屋的樣貌，濃濃日本木造設計裝潢的味道，
擺放幾張木質長椅讓等待客人在這小歇息，
柱子上掛上紅紅大燈籠寫著大大日本，真得很有來到日本的FU。




去不了日本來這過乾癮也開薰，體會日式慢調腳步，感受多重風情多款麵食多款飯品，
店內桌數蠻多的，總共分三排都是以四人桌為主，
寬敞乾淨內部空間，木質桌椅簡單典雅，桌上百上介紹餐點小卡可參考，桌次間隔不感覺擁擠壓迫。
 










MENU以拉麵為主，提供相當多樣口味選擇，喜愛飯食的TIME迷也可以選擇丼飯或是咖理類，
搭配各式小菜讓一餐比較豐富也飽足，亦可加價35元可爾必思一杯。
 






主餐選擇二碗拉麵【特濃豚骨拉麵】及【番茄拉麵】、一碗丼飯【豚骨丼飯】、
前菜選擇一份【韓式泡菜】、一份【洋蔥圈】，

來到拉麵店點飯食也挺少數有這樣安排，
多元化菜單也能攏絡更多想吃不同餐點的顧客，滿足許多挑嘴的饕客，
以實在的價格，符合大眾化的口味，平價物值的好佳餚。

【韓式泡菜】酸酸微辣的口感，很適合當開胃菜，
泡菜蠻大一片很有脆口咬感，
把泡菜湯汁加上拉麵，特別自製泡菜拉麵就完成囉！
 



 

沾點番茄醬增添酸酸味感，更好吃。




 

 


【豚骨拉麵】湯頭比番茄湯底來得清淡爽口，麵條都是一樣適中Q彈。



正統日式拉麵要品嚐出道地味，一般都會選擇這一款，
而符合台灣人的湯底味道，湯底不會像正統日式鹹味很重，醇厚十足香氣垂涎三尺。
 


【豚骨丼飯】附上一碗海帶湯，
滿滿豚肉經過細心醃製後，肉質吸收滿滿醬汁，帶有嚼勁的豚肉滋味很滿足。





鹹香濃郁滋味豐富整碗飯粒，加上洋蔥拌入增加天然甜味，
醬汁推薦可以多添加一些，底部的白飯沾上滿滿鮮甜醬汁，吸飽醬汁的米飯一口咬下稍稍爆漿口感，
更能品味醬汁、米飯、豚肉，不同層次的味蕾舞動。
 


學區附近總會有幾家學生很愛的平價餐飲，跟著學生走，準會找到最棒最超值的好店，
Fresa在店內用餐這段時間，這時看時鐘已過七點，依然許多顧客上門點餐，
精緻擺盤比不上來自日本大型連鎖的拉麵店，小菜炸物選擇性亦不多，
平價物值的多湯底選擇拉麵，依然很推薦給愛吃拉麵的你，市景小民的拉麵店，最親民。