【高雄】歪一邊的甜點店.好印象冰之工坊.桑尼瘦不了

喜歡這種傳統氛圍,好印象冰之工坊

這間傳統甜點店的位置很引人注意,說明顯也不明顯,但卻座落在一個「凹陷」的斜坡上,所以特別引人注意!桑尼關注這間店看好久好久了,前幾天為了躲雨,桑尼才跟這間好印象冰之工坊有了第一次的邂逅




招牌上面那個人物LOGO應該就是老闆,桑尼對他印象非常深刻,因為那晚桑尼跟朋友在吃豆花時,老闆在旁邊跟人家吵架吵得甚是激烈納!


好印象冰之工坊MENU



桑尼點了紅豆豆花,$35
好印象的豆花是用豆花粉去做的,就是傳統豆花的口感,糖漿也是很古早的味道,桑尼比較喜歡的是上頭的紅豆餡,紅豆餡這東西天生就很討喜呀




朋友點的鮮奶紅豆薏仁,$40


店面很傳統,用料也很傳統,桑尼覺得傳統就是單純,在以前的年代,幾乎家家戶戶都是自己爆豬油,不像現在有現成的豬油可以買;雖然市售豬油便利,但當市售豬油出問題時,大家又回歸傳統自己爆豬油,甚至有許多店家打出「自製」豬油的名號,所以「真實食材」是傳統還是商業手法,這真是個可以思考很久的問題


雖然老闆一直在旁邊跟人家吵架,無視於有客人的存在,但桑尼其實不care,因為這種傳統小店,上演一些「非刻意人為」的傳統場景倒也正常,整個躲雨過程還是很舒適的
 
好印象冰之工坊
高雄市左營區左營大路552-3號
07-583-7133