【大安】美味異國料理．云滇雲南過橋米線（光復店）

  ⁄  作者：strangerckbe
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今天來跟大家分享這篇，位在台北捷運國父紀念館站附近屬於比較精緻的雲南小吃料理



其實這家云滇和七彩雲南、阿美米干、版納傣味，都是屬於根深企業集團
源自於桃園，所以桃園、中壢一帶的朋友應該對這幾家店不陌生



門口有用許多碗盤堆疊而成的造景，感覺相當特別



云滇的布置也是非常的特別，木製的桌椅搭配具有禪意的裝潢用餐起來算很舒服的



感覺將雲南小吃的境界更提升，有種高級感



整體來說云滇的用餐環境滿舒適的，燈光明亮
桌間距離不會太近走道也很寬敞，用餐起來不會有壓迫感





菜單分類簡單明瞭分別是主菜、小菜、湯品、甜點













云滇的過橋米線絕對是必須點的一個項目，而破酥包也是人氣項目之一

 



云滇的價格算異國料理中很親民的，因此吃起來也有什麼太大的壓力



雲南過橋米線（170/份），這道是他們家的招牌
熱騰騰的高湯、生肉、蔬菜、米線，都是上桌後自己加入
先放入生肉、再放入蔬菜，最後放入米線



雲燒牛腩米線（150/份），從湯的顏色跟混濁度感覺到這應該是屬於口味較重的一道



上面有灑上蔥花以及酸菜，提升香氣跟口感



雲南雙拼（200/份），綠色的是豌豆粉和大薄片很爽口好吃



滇味涼雞（120/份），冰鎮過後的雞腿肉加入民族香料
雞腿肉吃來軟嫩，上層鋪滿油蔥看似重口味整體來說算清爽





芋香椰漿露（60/份），鮮選紫芋搭配綠豆仁、西谷米，淋上香濃椰漿滑潤香甜



云滇雲南過橋米線（光復店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號
電話：02-2711-6411
營業時間：11:00-22:00
官方網站：點我

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