【台北吳興街】穆記小吃牛肉麵館


台北市吳興街239號
 02-2722-2707
10:30~21:00

 

我要先說~ 我真的沒有刻意想要成為牛肉麵達人>.<

前陣子在IR的blog上看到這家穆記小吃牛肉麵館,
IR介紹的京醬牛肉絲&斤餅非常的吸引我,
ㄧ天晚上不知道要吃什麼好? 就想起這家的京醬牛肉絲&斤餅
胡亂點的斤餅包牛肉(牛肉捲大餅)卻是出乎意料的超好吃!!!
是我目前吃過最最最好吃的牛肉捲大餅了^^



2009.03.27


很好找的店門口,就在台北醫學院附設醫院的旁邊
若有開車,可以直接停台北醫學院附設醫院的地下室,NT$40 / hr






餐具
不是免洗筷唷,加分^^



紅燒半筋半肉麵(大) NT$190
我想試牛肉也想試牛筋,最好的方法就是點半筋半肉麵






牛肉






大部分都很柴,煮得不夠軟,我沒有很喜歡
只有我拍照的這一塊牛肉是比較軟,比較好入口



牛筋
非常好吃的牛筋,煮的剛剛好,好吃!






紅燒湯頭
很濃郁很不錯的紅燒湯頭
不過我還是覺得林東芳的湯頭比較有深度



家常麵條
超超超級Q的家常麵條,很有嚼勁,我很喜歡



這一口是泡湯泡到最後的麵條,ㄧ點都不會過軟,還是蠻Q的



厚臉皮的我們當然有要求加湯服務(每碗麵可以免費加湯ㄧ次)
因為是兩個人分著吃,我們加湯前,碗裏只剩幾根麵條加一塊牛肉,
加完湯,送上桌卻是滿滿的ㄧ碗,害我與友人非常的不好意思@@



京醬牛肉絲&斤餅 NT$160
我就是被這京醬牛肉絲所吸引來吃的
ㄧ份京醬牛肉絲可以搭兩份的斤餅,ㄧ開始我們先點一份斤餅
後來斤餅吃完了,京醬肉絲還有半盤又加了一份斤餅NT$40



京醬牛肉絲
我覺得調味還蠻剛好的京醬牛肉絲,下方鋪的是洋蔥絲






斤餅
我覺得口感上很類似抓餅






把斤餅攤開,就這樣包ㄧ些洋蔥絲、一些蔥、一些京醬肉絲,包起來一起吃



斤餅包牛肉 NT$100
我愛稱是牛肉捲大餅,超級驚艷的ㄧ道,第一次吃到這麼好吃的牛肉捲大餅
是用斤餅取代一般的餅皮,來包捲牛肉






牛肉片很大方的使用,加上剛剛好的甜麵醬及生蔥段
味道非常的剛好,ㄧ點都不會過乾,好好吃喔!!!






原來~ 斤餅包牛肉是現做的,難怪這麼的好吃!!!
我到的時候店裡的ㄧ樓是客滿,我是坐地下室,結帳的時候才發現斤餅包牛肉是現做的



斤餅也是現做、現煎






 

本次消費:NT$490 / 2人

[Venus 食後感] 我知道很多人看到兩個人吃牛肉麵吃了將近NT$500,ㄧ定會大呼:太貴了吧!!! 其實是我太貪心,每樣都想試,點太多了,我跟友人兩個人可是撐著肚子走出來的,好飽好飽。

我沒有特別喜歡吃牛肉捲大餅,可是每次吃到牛肉捲大餅的經驗都很差,都會吃到冷冷的、很乾的餅皮,餅皮與醬料完全的不融合,穆記小吃牛肉麵館的斤餅包牛肉,我咬了一口後,很驚訝的跟友人說:好好吃喔! 皮ㄧ點都不乾,甜麵醬剛剛好、牛肉片也剛剛好不會過柴,後來結帳時發現是現做的,難怪這麼好吃,我想我下次來會為了想吃好吃的斤餅包牛肉再跑來吳興街用餐的~~~

牛肉麵的話,麵條非常的棒,建議可以點牛筋麵就好,因為牛肉有點柴我不喜歡,點小碗的就好,因為每碗麵都可以免費加湯,湯頭也蠻不錯的^^ 只是我目前最喜歡的牛肉麵還是
林東芳牛肉麵我覺得林東芳的牛腱肉真的是入口即化非常的好吃,林東芳的湯頭也很有深度,喝的出是有花時間用牛骨、牛肉慢慢的熬出來的。

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