【高雄】一解宵夜七年之癢.港仔大佬.桑尼瘦不了

高雄宵夜新選擇,港仔大佬

高雄宵夜又多了新花樣,因為港仔大佬開始賣宵夜啦~
每次跟朋友約吃宵夜時,總是那幾間在替換,雖然不到膩,但久還是會有七年之癢,還是會想換個口味來嚐嚐;本來沒開宵夜時段的港仔大佬,日前加入了深夜戰局,除供應部分原有的熱門菜色以外,還加入了宵夜時段限定的料理,第一次吃港式宵夜,感覺還真不賴


港仔大佬的門面好有味道,有發現橫向招牌的字不是從左邊,而是從右邊唸過來嗎


獅頭是大佬集團的經典招牌




港仔大佬宵夜MENU


芋望西米露,$50
對桑尼來說,如果宵夜場是約在夜市的話,手上那杯飲料通常都是芋頭西米露,感覺很肥沒錯,可是芋頭加奶的味道真的很讚耶
大佬的芋頭西米露芋頭香氣很細緻,會有再喝一杯的芋望呀


雪糕咖$60、凍檸茶$55
這樣熱的夜晚很適合來杯雪糕咖


韮龍煎餅,$100
改叫神猛韮龍煎餅也行,因為內餡超香,像味道很濃的胡椒餅,皮又彈牙,沾泰式甜雞醬更是格外對味


回憶家鄉煎餅,$70元
原來會讓港仔回憶家鄉的是這一味,桑尼這就來吃吃看會不會落淚


外皮很像不會黏牙的麻糬,綿綿密密,裡頭包的是豬肉跟蔥花餡,這滋味還是桑尼第一次體驗到呢
雖然耳邊沒有響起「黃昏的故鄉」旋律(←明明是台灣老歌),但這真是會讓人再三回味的滋味


化骨綿掌蘿蔔糕,$55


如果一夾就掉下來,那表示這蘿蔔糕很純,沒有太多的粉! 大佬的蘿蔔糕純到很難夾呀
裡頭有肝腸跟蝦米,肝腸香氣很棒,整個把蘿蔔糕的滋味拉了起來,大力推薦點來嚐嚐


醺醺培根蛋公仔麵,$100
宵夜出現公仔麵就沒錯啦! 公仔麵裡頭如果有肥滋滋的培根和半熟蛋那就更沒錯啦!


喇喇ㄟ後就這樣拿起來直接吸麵,吸完在換下一個人吸麵,聽起來有點噁心,但感情好的朋友才能這樣分享


大佬泡菜牛肉公仔麵,$105
好霸氣的擺盤,一大條泡菜就這樣直接捲在中間,外層鋪滿了醃得入味的牛肉,重口味的朋友應該會很喜歡


泡菜有點辣,但很開胃,一旦在宵夜時間開了胃那就麻煩了! 這碗麵稀哩呼嚕的沒幾分鐘就被大夥兒吃光光了


大佬XO醬特製炒飯,$100
這是宵夜隱藏菜色,有時有、有時沒,要碰運氣的


桑尼很久沒中過發票了,累積起來的運氣剛好點到這盤香香香香香香噴噴噴噴噴噴噴噴的炒飯
印象中的XO醬炒飯顏色沒這麼深,大佬應該是有另外加什麼醬料,顏色深當然味道就香,有一些些油,但炒飯就是要有一些些油才會好吃呀


大佬很勤勞,那麼晚了還在煲湯,那晚的例湯是用香菇、排骨跟白蘿蔔煲出來的,湯很濃郁卻很清澈,滿嘴都是食材的鮮味,非常好喝吶


滿飯,$120
想一次吃到肝腸、鳳爪、排骨跟臘腸的話就點這碗嚕


大佬燒賣,$70
內餡兒相當新鮮,豬肉不僅是漂亮的粉紅色,口感也相當彈牙


大佬鳳爪,$60


桑尼最愛的至尊鼓汁排骨,$70
一直都很喜歡排骨跟豆豉一起去蒸的滋味,柔嫩的排骨和鹹香的滋味,好想連吃一百籠阿


芋望流沙包,$65


每次都吃黃色的流沙包,這次改吃芋頭的
跟芋望西米露一樣,芋望流沙包的內餡也相當細膩,很真實的芋頭香,熱騰騰的馬上咬一口包準燙到,但很正點唷


高雄又多了一個適合宵夜聚餐的餐廳,而且是少有的港式宵夜,有機會的話來嚐嚐大佬的好手藝吧
 
港仔大佬
高雄市苓雅區林森二路116號
07-335-7721