[食記]屏東-日食糖224文化創意生活園區 老眷村的復舊與創新

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日食糖224文化創意生活園區 坐落在熱情南島屏東市勝利新村 是日治時期軍官眷舍 正統日式風味的建築聚落 現今規劃為餐廳、咖啡館、設計商店、藝文展覽空間,戶外的綠地不定期舉辦小農市集、藝文展覽、創意市集、工作坊 賦予老眷村新的樣貌

老屋改造風潮早已一路從台南蔓延至全台各地 屏東市青島街這一代 將老眷村重新整頓加入創新融合 也成為了南部熱門的好去處

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磚造基底 木結構屋身 保留了前方庭院與大樹 多了幾分綠意

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日食糖的料理特色是結合了有機棕櫚糖 發展出獨特又創意的美食

由兩棟老屋所組成 右手邊為餐廳 左手邊為咖啡館 從正門走進去正是餐廳用餐區部份

左手邊有間包廂 剛好有客人在用餐因此無法任意拍照~偷喵了一下包廂裡面是榻榻米坐位在裡頭用餐感覺恨棒 好羨慕他們呢        

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繼續往內部前進 經過了一處小走廊 彷彿進入時光隧道 來到阿公阿罵的年代 頓時文青風上身 再這裡拍了一系列的假文青寫真照呢 呵呵

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通過了走廊映入眼簾的是大區域的開放式空間 採光性良好的玻璃屋 大長桌讓用餐氛圍顯得和樂融融 或是看起來舒適的沙發椅 整個都是小米很愛的風格

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一旁小空間則是 家飾 生活用品... 等商品的販賣處

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連接兩棟老屋中間 有個天井 保留了一顆火龍果與芒果樹的共生樹 非常特別呢 如同在這老眷村中加入了創新的元素 與老屋共生共長

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咖啡廳 有提供下午茶甜點 看著蛋糕櫃裡頭的甜點 讓我們是垂涎三尺阿

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莎拉

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天然發酵乾酪麵包 附上棕櫚糖果醬 有獨特的棕櫚糖味道吃起來甜甜的 是小螞蟻我的最愛~哈哈

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濃湯 海鮮濃湯 香濃好喝 海鮮給的也蠻令人滿意的

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泰式酸辣椰奶麵 朋友點的 吃起來不像一般市面上使用調味好的醬汁 自行調味的南洋風味醬酸辣酸辣的吃起來很開胃 加入了椰奶的緣故多了幾分椰奶香味 用料給的也很豐盛 不管是口味上還是麵條口感上 都讓我們感到蠻喜愛的

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蒜香奶油棕糖雞腿排 附有薑黃飯

炙烤過的雞腿排 淋上有機棕糖與奶油調配的醬汁 還加入一些檸檬提味 吃起來有小時候常吃的一種檸檬餅乾的味道 非常特別 一點違和感也沒有 加入棕糖製作的創意料理果真蠻值得一試的呢

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其實小米個人很不愛吃薑 但對於薑黃飯到也不排斥 他們家的薑黃飯吃起來覺得口味與一般米飯差不多

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點心盤

水果 手工餅乾 紅豆奶酪 布朗尼 紅豆牛奶 這樣的飯後甜點組合 非常的豐盛 讓小米印象深刻的是那碗紅豆牛奶 將牛奶打成奶泡加入些許紅豆泥 淡淡又小小碗的 讓人意猶未盡呢 

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芒果紅茶 百香綠茶

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初訪青島街眷村這一帶 就讓我挑選到日食糖 不管是餐點或是環境都非常有特色且令我們喜愛~下回還要帶著這次沒跟到的朋友前進尋找更多有特色的餐廳唷

日食糖224文化創意生活園區

地址:屏東市康定街22號

電話:08-7669881

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