黑鮪魚屬產卵洄游的族群,被譽為魚肉中的勞斯萊斯「黑甕串」,它和櫻花蝦、油魚子號稱為東港三寶,來到東港,一定要品嚐黑鮪魚。列名東港三寶的黑鮪魚,魚汛期約在每年的4月中旬到6月中旬,目前台灣的黑鮪魚漁獲量佔全世界第一,之前聽說在東海的張家食堂,黑鮪魚創意料理小有名氣,這次我們就選擇在張家食堂嚐鮮囉~&n