來去飲茶囉~大大茶樓(台北南京店)

目前在台北吃過最深得我心的港式飲茶就是吉星了,讓我讚不絕口,是會大推的一家店,這次考完放輕鬆的同事聚餐,我們選在離小巨蛋不遠的微風南京三樓的大大茶樓,是一家已有三十多年歷史的老店,從最早的環亞百貨、MOMO百貨,到現在的微風南京,它都屹立不搖的經營著,新北、台中、台南、高雄也都有分店


店內空間十分寬敞,不論聚餐、喜慶宴會,或是需要VIP包廂都有


Menu(需要詳細內容,請上官網查看)


個人基本餐具,每人茶資$30


左為黃芥末醬,右為辣豆瓣醬


蜜汁叉燒酥$90(中點),酥皮非常有層次,上面灑了白芝麻增香,剛端上來,熱呼呼的酥皮搭配叉燒內餡一起吃,鹹甜的口感真的很好吃


生滾魚片粥$120,這道粥真的要大推,鹹淡拿捏的剛剛好,粥熬煮到完全沒有湯汁,但是米粒的形狀清晰可見,不過吃起來卻是濃稠滑順,咕嚕咕嚕就滑入口,上面鋪的是美生菜,非常鮮嫩,不會有生澀感,還有脆脆的油條,以及大又鮮甜的魚片,個人向來很怕魚腥味,可是這魚肉一點腥味都沒有,真的好好吃


鮮蝦腸粉$120(大點),腸粉Q彈滑順,每一條腸粉裡都有兩隻肉質緊實的大鮮蝦,清淡爽口好好味


臘味蘿蔔糕$60(小點),就是港式蘿蔔糕啦,這道絕對是飲茶必點的點心,和台式蘿蔔糕最大的不同就是糕體比較軟嫩,裡頭加有臘腸,吃的時候有蘿蔔絲和肉末的口感,蘿蔔糕表面煎得微微赤焦,完全不油膩,港式蘿蔔糕真的是百吃不膩,旁邊還有附醬油膏,不過我覺得單吃原味就很有味道,根本不需要沾醬,好好吃


蠔油鳳爪$70(小點),這道鳳爪也是我飲茶時必點的一道,個人對啃雞腳情有獨鍾,而這鳳爪已經蒸到非常軟嫩,一咬下去,在嘴裡自動解散成好幾節,咀嚼個幾下就皮骨分離,然後一節一節的骨頭就從嘴巴輕而易舉的吐出來,完全不用動到手,這過程怎麼被我形容得有點恐怖,其實我只是想表達它被完全蒸透到軟爛而已


爆漿流沙包$90(中點),雖然名稱有「爆漿」,但它並沒有到達這個程度,我在吉星吃的流沙包就真的是爆漿,好吃得不得了,滋味令人難忘,所以才想說吃吃看這裡的流沙包如何,外皮澎軟,奶皇內餡是稍微偏甜的,口感還是不錯,如果可以爆漿的話就更讚了


雞粒鹹水餃$80(小點),我是第一次吃這點心,外皮是用炸的,吃起來還滿Q的,不過表現普通,沒有令我驚豔


蛤蜊燒賣$110(大點),燒賣我吃過,但蛤蜊燒賣是第一次吃,這道是所有餐點中,我覺得表現最一般的,而且感覺沒有很好吃


海鮮炒麵$230,這道賣相真的很讚,有香菇、花枝、海參、青江菜、蟹肉棒和草蝦仁,每種食材都很新鮮有咬勁,麵條用的是港式撈麵,屬於偏乾的麵,搭配勾芡的醬汁,建議最好趁熱先把麵拌一拌,否則一冷,麵條會結在一起變一坨,整體口感稍微偏淡,如果加辣拌炒會較佳(其實是個人私心偏愛辣),不過我真的覺得這道普通,沒有想像中的好吃


干炒豬肉河粉$200,其實原本是牛肉,因為有人不吃牛,所以請服務人員換成豬肉,這道大推,色香味俱全,河粉Q彈滑順,豬肉鮮嫩,炒得香氣十足,吃的時候齒頰留香,不斷聞到它的香味,重點是完全不油膩,會讓你一口接一口,這道真的好好吃,我很喜歡,CP值很高


蠔油牛肉$280,這道我也超愛,一樣推,牛肉的肉質鮮嫩,炒得剛剛好,單吃鹹度剛好,也很適合用來下飯,因為有蠔油的關係,非常滑順,喔咿細


港式三拼420(臘腸、叉燒、燒鴨),感覺叉燒稍微偏乾和鹹,燒鴨沒什麼肉,臘腸還可以,第一次吃到不是很優的三拼


酥炸馬蹄條$60(小點),剛端上來的時候,我們一直在猜這是什麼,覺得是馬蹄條,但形狀又不太像,不過事後證明它真的是馬蹄條,第一次吃到這麼圓胖的馬蹄條,一般都是像炸春捲瘦扁的形狀,外皮炸得很酥,肉餡甜度剛好,還不錯


丁香炒山蘇$220,山蘇炒得油亮,顏色翠綠,非常好看,又是肉,又是炸的,點道青菜來清腸胃


酸菜肚片湯$200,如果是我,一般不會去點它,怕踩到地雷,但有同事點,第一次喝到這麼好喝的酸菜肚片湯,淡淡的酸非常開胃,肚片處理得很乾淨,吃起來有脆度,酸菜、筍片和豌豆夾吃起來也很脆,還有厚實的香菇和紅蘿蔔片,整道湯非常加分


雞蛋水果布丁$60,同事覺得還不錯


芋香西米露$70,有芋頭顆粒,西米露滑順入口,甜度剛好,也不錯


香芒鮮果奶酪$100,不曉得是不是因為還沒到芒果產季的關係,感覺芒果醬比較沒那麼甜,香氣也比較不足,不過奶酪口感滑順,所以也還不錯


吃飽喝足,又有甜點做為完美的Ending,真的是太棒了!整體而言,餐點美味度算中上程度,價格也合理,至於服務就一般,不曉得是不是因為平日的關係,客人不多,所以服務人員就在廚房裡聊天,一開始坐半天都沒有人主動來問我們要不要開始點餐,最後等著吃甜點也遲遲沒有送上來,後來是同事主動去跟服務人員說要上甜點,所以.....服務人員的「主動度」有待加強


大大茶樓(台北南京店)
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
地址:台北市松山區南京東路三段337號3樓(微風南京3樓)
訂位專線:(02)6600-7088
24小時線上訂位:請點我
官網:www.dadatea.com.tw
附註:現金、刷卡及現金抵用券皆可,另收10%服務費,沒有wifi可以使用。