【食記/台北市】捷運美食~50年老店的美味,來品嘗宮廷養生御膳餐♪♪京兆尹養生御膳♪♪

今年提早幫媽媽過母親節選了一間歷史悠久的老店

連慈禧太后最愛的餐點也收入在此

最厲害的地方就是把素食煮成像葷食一樣的美味可口

2015.5.4

我跟媽媽還有饅頭弟三人來個母親節同樂

說真的我們還是頭一次吃素時說

好加在有先做功課

選了一家有口碑的老店不僅裝潢及餐盤走的都是宮廷風

為了慶祝母親節快了我們點了康寧養生膳

其實菜單上的菜色都很多都好難選擇

前湯榛果山藥羹喝起來口感很濃郁

我家弟弟說很像玉米濃湯的味道

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接下來是開胃小菜百香水果蓮藕

這百香水果蓮藕真的是好吃吃起來甜甜的百香果味很重

蓮藕吃起也很鬆軟甜而不膩

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開胃菜豆干絲媽媽很愛整個很入味

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吃完了開胃菜及前湯接下來就是美味佳餚上桌囉

第一道御用時蔬

這一道菜深得媽媽的喜愛,時蔬川燙後在淋上芝麻醬

整個口感很清爽又美味芝麻的營養成分又高

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第二道塔香猴頭菇

不得不誇一下一上桌香氣就很十足

根本就是三杯雞來得但是吃起來卻是猴頭菇的美味

猴頭菇為中國四大名菜之一,每每都有它的戲碼

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遠遠一看還真的是像三杯雞不說大家還不知道

真的是色香味俱全媽媽說養生猴頭菇她很尬意

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第三道養生什錦炒飯

這炒飯真的是粒粒分明也不會太乾

雖說是素食的養生飯我家弟第居然很愛說

弟第一口氣可以吃下兩碗真的是太~佩~服~了!!

不過這什錦炒飯也真的是大推真的是好吃

真想看看大廚師怎麼把素食料理煮到跟葷食一樣好吃

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第四道山藥茍杞炒蘆筍

山藥的營養成分很高也是養生的首菜之一

山藥吃起來很脆還會牽絲

蘆筍青綠又脆兩者搭配在一起真的是美味

這道菜我個人超喜歡的

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吃完了美味佳餚接下來來點酥餅小點

這京味酥餅可是大有來頭的

話說慈禧作了個夢,夢見吃燒餅

早晨吃早餐,果然上的是酥餅

慈禧一看,和夢中吃的一樣,感到很高興,說給她圓夢了

餐廳出的份量我覺得剛剛好一口一個

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要吃的時候可要小心一點內餡可是火燙燙的

吃起來鹹鹹的口感很不錯

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京兆尹的小吃也是嚇嚇叫的有名

這道黃金腐皮捲也是點閱率極高

熱騰騰的上桌吃的時候可要小心點

要是一個不小心就會燙到舌頭

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內餡為素食餡料搭配醬汁一起吃真的是很優

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我們另外加點了這道八寶窩窩頭也是大有典故的

八國聯軍侵占北京時,慈禧逃往西安,京郊貫市有個人給她窩頭吃

吃時甚覺甘美,回到北京,她命御膳房做窩頭吃

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看似不起眼點心,卻是人間美味

吃起這窩窩頭真的是很有嚼勁愈嚼愈香

這款點心不管是大人或是小孩都愛的吃

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加點了蘿蔔糕給弟弟吃,畢竟怕弟弟吃不慣素食的餐點

看看這外表煎的金黃酥脆的蘿蔔糕內餡軟嫩

在搭配上店家的醬汁吃起來辣鹹好入口

弟第一個人一口氣吃了三大塊直誇好吃

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最後上菜的是名點-點心類

電視裡不是常常看看貴妃們的桌上排滿~滿滿的點心嗎?

京兆尹的點心也是好多種,多到真的是不知道從哪下手說

剛好中間一排為豌豆黃,芸豆糕,山楂糕

每一款點心都好吃也不黏牙

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驢打滾

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象鼻子糕

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飲品就是超好喝的酸梅湯真的好回甘

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光是店家用的餐盤都是精心挑選

讓客人用吃起來很有在宮廷用餐的FU

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甜品就是水晶珊瑚燕燉奶

光是甜點擺盤就是這麼的用心讓人很驚喜

這水晶珊瑚燕燉奶真的是好吃濃郁的奶味真讓我歡喜

最後的END甜品真的是很令我滿意

養生餐吃起來一點也不難吃反而還有無比的驚喜

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一坐下來服務人員就會送上熱茶

我看到這茶壺眼睛都亮了起來真是太有特色了

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古代宮廷風都是以金色為主所以菜單也要金光閃閃

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過了中午還是好多人來這裡用餐

人潮陸陸續續的湧進真的是家有口碑的店

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這裡是商店可以買一些伴手禮回去

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櫥櫃還有展示一些甜品每一種看起來都不錯吃

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好多藝人都來此用過餐

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現在打卡就送酸梅湯唷

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天花板的燈宮廷風真的是好有FU

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好大的火爐不過是裝飾用的可以摸

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連工作服也這麼的宮廷風我蠻想帶帶那個髮飾XD

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整體感:餐點真的是好吃可以將素食煮的跟葷食一樣美味真的是很厲害

我漸漸愛上了養生的菜色了連媽媽都讚不絕口

服務很親切上菜的速度也很看

擺盤很精美一上桌每一道菜色都讓人垂涎三尺

現在真的是很難找到有宮廷的餐點食特色點心了

母親節不妨可以帶媽媽來這裡吃吃養生膳保證讓你滿意

捷運可以坐到大安站或是忠孝復興站在步行約10分鐘就可抵達

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京兆尹

電話:02 2701 3225

地址:台北市大安區四維路18號( 近仁愛路圓環 )