嘉義太保.中山路無名肉圓

店名:無店名
地址:嘉義縣太保市中山路二段240號
營業時間:10:00~賣完為止

  之前在撰寫太保麻魚寮一帶食記時,熱心板友pe6一口氣推薦不少
店家。由於麻魚寮離住家較遠,因此訪得速度略慢。這次來到的是位
在金玉堂旁的肉圓攤。

  這裡的餐點搭配很特別,只賣肉圓和古早味細冰。肉圓一粒三十
元,坐定後要了一粒。



  肉圓外皮軟中有彈,無油泡後的膩感。內餡個人很愛,用的是筍
丁和瘦肉塊,喜歡的原因在於肉塊已先醃漬入味,無醬料相佐亦可。

  店家有免費柴魚湯可用,整體滋味稍重。

  這家小攤貌不起眼,但拜訪時卻滿是人潮。內用近滿座,外帶客
潮未曾停歇,想是在地人的口袋名單。下次途經太保麻魚寮時,建議
您也來此品嚐好滋味。


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