【台中。神岡】溪底臭豆腐。超級隱藏版。號稱路過一定會錯過。內行人才知道的美食。風飛沙小吃店



某天Audi說要帶我去吃隱藏版小吃美食,而且是超級隱藏版,因為從店家外觀根本看不出是一家小吃店,就在大馬路上,很容易路過,更容易錯過!!

 

抵達後,店家外觀如上圖,真的很難從外觀判斷裡面是賣吃的,但是店門口馬路二旁,停了摩托車和汽車,聽說假日更誇張,車輛停放不知排幾公尺遠



進入風飛沙小吃店,看到的不就是一般滷菜嗎?到底有什麼特別?









店內的坐位類似台南擔仔麵的設計,我們是平日時間到訪,翻桌率也很高喔!
趁著比較少人時趕緊補捉畫面。



接下來準備品嚐囉~



炸米血/一塊$15
米血吃起來Q彈,米粒也夠香,店家灑上胡椒粉,口味比較重一點,





臭豆腐/一份$40

必點招牌,網路google溪底臭豆腐,發現有很多人介紹,臭豆腐炸的酥脆,加上店家特製醬汁和小黃瓜,超美味,難怪進到店內的客人都人人必點,臭豆腐可以選擇要不要加辣。





炸大腸/一條$80~90元

大腸可以選擇滷的或炸的,店家的大腸處理的很好,炸的外酥內Q,我點了二條炸大腸,不一會兒就被搶食光了,喜歡炸大腸的不能錯過。





乾麵$25元

看似平凡的乾麵,淋上店家自製肉燥,香味撲鼻,乾麵滑順彈牙。



大骨焢/一份$60(二隻大骨)

這道也是必點之一,大骨還帶點肉,在大骨肉淋上蒜泥,薑絲,蔥花,醬料,一上桌就讓人食指大動。





點大骨焢,店家會附上手套和吸管,不沾手就能品嚐美味小吃。



大骨裡面的骨髓,拿吸管吸先吃原味,再加上店加附的清湯繼續吸食,美味大破表!!





大骨焢附的清湯,店內可無限續清湯,不另外收費唷!





炸鵝/一份$時價

炸鵝也有很多人推薦,可以選擇想吃的部位,前段或後段,我點了後段有鵝腿的部份,炸鵝吃起來外皮非常酥脆,咬起來會有"ㄎㄠㄎㄠ"的聲音,肉質鮮美,想不到炸鵝可以這麼美味,沒有吃過炸鵝的朋友,也推薦可以點來品嚐看看唷!





綜合湯/一碗$40

裡面有菜頭,豬血,頭殼肉,一碗湯三種享受。





這次在風飛沙小吃店吃的好滿足,雖然店家在鄉間馬路旁,沒有顯眼的裝潢或廣告,生意非常好,如果是假日要前往的朋友建議提前抵達,假日有時一位難求需要稍微等一下。

風飛沙最出名的就是炸物,平時不吃炸物的我,這次品嚐了多種炸物,偶爾嚐鮮,感覺很好吃,下次有機會路過,一定會再來品嚐,絕對不會錯過。

 

風飛沙小吃店(溪底臭豆腐)
電話:04-25621716
地址: 台中市神岡區庄後村大圳路86號