【食∥台北市 士林區】FB食尚曼谷。老宅中的時尚泰式創意料理


♘店家資訊♞

地址:台北市台北市士林區大東路54號
交通方式:捷運淡水線士林站,步行約8分鐘(位於士林夜市尾端)
營業時間:週一至週四17:00~00:00;週五17:00~01:00;週末12:00~01:00
店家電話:02-2883-0013
服務費:10%服務費,用餐限制2小時(沒人候位基本上不會趕人)
店家網頁:點我唷!

這天中午小柚和朋友們去兒童樂園拍了畢業照,晚上就順道來小柚好久沒去的食尚曼谷吃晚餐,不過因為隔了好幾天才寫,所以小柚已經忘記價格等資訊了...,不過那天我們5個人點5道菜含服務費攤下來一個人也才$267左右就是了


食尚曼谷是一間極具個人特色的泰式料理,在混有日、德、巴洛克式建築造型的百年老宅中享用一道道美味、精緻的泰式料理,實是一種具有衝突美感的趣味,食尚曼谷一樓用餐空間分室內、外兩區,而二、三樓也是非常具有藝術氣息的用餐空間,只不過小柚至今還沒上去過

處處藝術、處處有驚奇的食尚曼谷,也常常會舉辦一些像是創意市集、藝術展演等活動,而且這裡也提供包場服務,常常可以在粉絲專業上看見許多人的婚禮包場、生日派對等活動花絮照片唷!


而時尚曼谷的另一大特色就是有一個很大的吧檯,因為食尚曼谷也有提供一般常見的雞尾酒或是特調的泰式風格雞尾酒以及泰國啤酒唷。

另外,在2014年初之前,食尚曼谷在下午時間也有提供泰式下午茶,還記得當時小柚跟阿貘還點了香茅蛋糕、芭蕉蛋糕搭配泰式奶茶的美味泰式下午茶呢!只可惜因為士林夜市白天實在沒什麼人潮,所以因為成本過高不敷經營就取消下午茶的餐點了。

食尚曼谷的菜單在這兩年內有多次的更動與刪減,這次小柚來的時候發現菜單品項比以前少了許多,而且因應近年來的景氣因素連帶價格也調漲了些,不過食尚曼谷的價格依然還是維持在$150~$800之間($300以上的餐點多為檸檬魚、紅蟳等海鮮料理),與一般平價泰式料理比起來算是合理的價格,而人多的話可以點搭配好的合菜,可以吃到更多道料理而且會更省荷包更划算唷!


第一道菜是去吃泰式料理大家通常必點的蝦醬空心菜,蝦醬的香氣很夠、空心菜很嫩,而且小辣的辣度其實還挺辣的,對於愛吃辣的朋友來說這是一道非常及格的泰式蝦醬空心菜唷。


泰式紅咖哩牛肉有著濃濃的咖哩味、香茅味以及椰漿味,南洋風味十足!內有薄筍片、鮮嫩的牛肉片、紅蘿蔔塊、四季豆,醬汁濃稠香辣十分下飯,在香氣十足且粒粒分明的泰國香米上淋個一瓢咖哩醬,可以讓你快速扒完半碗飯唷。


泰式料理餐廳必點經典之月亮蝦餅,蝦餅厚度約1.5公分,誠意十足!(雖然月亮蝦餅其實是台式泰國菜)

外皮酥脆、蝦肉鮮甜Q彈的月亮蝦餅,只要沾上一點點特調梅醬,酸甜酥軟的蝦餅會讓你一口接一口、欲罷不能喔!(服務生我要再加點一盤自己吃


來到食尚曼谷必點餐點之一的FB招牌炒河粉,Q彈入味的泰式炒河粉,混上一旁的碎花生、檸檬汁以及乾辣椒就是一道令小柚懷念數十年的曼谷泰味料理,一直以來小柚都有個微小的夢想,就是偶爾來食尚曼谷單點一份炒河粉當一餐,這樣我的一天就有個美滿的句點了。(阿貘表示你瘋了)

不過這看起來平凡無奇的炒河粉可是藏有小驚奇唷,在這小柚要來賣個關子(好壞),除了有小隻鮮甜Q彈的蝦仁外,還有一味口感鮮脆、使整個河粉的口感提升至頂級的台味小配角,至於是什麼就要各為自己去嚐嚐啦!(小提示:你我從小到大一定會吃過的蔬菜醃漬品)
討厭該醃漬品的晴晴表示:蛤?竟然有我不吃的東西?可是好好吃喔(繼續扒河粉...)


最後上來的是小柚忘記拍照所以只能去粉絲專業盜圖泰式打拋豬,食尚曼谷的泰式打拋豬所用的香料是正統的「打拋葉」而非一般台灣泰式餐廳常拿來代替的「九層塔」唷!

炒的鹹香的Q彈豬絞肉搭上一旁酥脆的碎油條(我不確定),包入鮮脆多汁的生菜中一口咬下,「啊~嘶~~」好幸福的感覺啊,以後如果吃不到該怎麼辦?

打拋豬所附的生菜是可以像服務生續的唷!(而且是很詭異的從二樓端下來,讓我們驚呼:難道在二樓還有一個開心農場可以偷菜?!


這天食尚曼谷有指定飲品買一送一的活動(泰式奶茶、香茅茶等),不過當時想說等等還要去吃別的東西就沒點了,如果去的時候還有活動的朋友可以點來划算一下唷!

 


評分方式:
0分–不予置評,黑暗料理!
1分–極差,吃了你會後悔!
2分–有待加強,微雷不推!
3分–尚可,中庸不踩雷!
4分–優質,值得一試!
5分–極佳,非吃不可!


上菜速度 4.5分
上菜節奏迅速卻不趕單,唯獨最後我們續的生菜來得慢了些(我們在討論是不是生菜還在拔的時候似乎被服務生聽到了,只見服務生笑容尷尬地從二樓端下來一盤現摘生菜?!

服務品質 4分
服務生動作俐落且快速,不過因為我們中途有改單退掉一碗白飯($20)所以帳單有打錯,不過這也不是什麼大問題囉(反正最後結帳時店員也先幫我們扣掉一碗白飯的錢了)

用餐環境 5分
晚上的食尚曼谷燈光昏暗、富有異國情調,雖然昏暗的燈光不利拍照,但看在食尚曼谷其實有著酒吧的成分在,所以太明亮好像也挺怪的,基本上食尚曼谷整間都是藝術品,有單眼相機的朋友們或許可以在裡面拍上好一陣子唷!

餐點評價 5分

美味、大推薦!除此之外我真的不知道該說什麼了
唯一要說的話就是...隔壁桌的檸檬魚跟酸辣蝦湯的香氣讓我吃飽聞了肚子馬上又餓了啦
(不過食尚曼谷的湯挺小碗的唷,不過真的挺好喝的就是...)