
一道道充滿馬來西亞的道地料理,讓人食指大動 平常吃慣了西餐與中式餐點的小芙,在朋友的邀請下去試試從未吃過的馬來西亞菜


拌在一起就會有炒麵的特有香味出現,在低上幾滴金桔汁來提味
當然要搭配擺在一旁的醬料囉,微微的甜辣感讓炒麵的味道增添風采
這到吃起來著實豐富,菜色花樣多、飽足感也很高
吃起來口感有層次,彈跳的麵條也讓大家讚嘆不絕

咖哩雞肉椰漿飯 NT190元
這款算是個人套餐,與之前的偏向大家分著吃的咖哩牛肉不一樣
這讓一個人也能享受馬來西亞道地的咖哩飯滋味
香炸的雞腿肉為主角,再者是小黃瓜片、水煮蛋、米里魚乾、花生等等

老闆娘敎我們如何每一口都能吃到美味的馬來西亞風味--- 把吸有咖哩醬汁的飯粒當底、依序放上其他配菜
魚乾/花生/碎雞蛋/小黃瓜片全都化為一湯匙的份量
吃起來既有營養、多重口味,也真能每一口都是馬來西亞風味
花生在嘴巴嚼碎後會讓整口味道統一起來,齒頰留香不適沒有道理的

馬來炸雞(兩大塊)NT 260元
炸的剛剛好的脆皮嫩雞肉,外皮又酥又香,肉質也鬆軟
柔軟的滋味混著雞肉充滿在口中
搭著清爽的小黃瓜片一起吃,就能去解油膩

炒四大天王 NT260元
前面大多是肉肉肉的廖哩,這次終於有青菜囉!
這盤四大天王又是哪四大呢? --- 甜豆莢/四季豆/茄子/娃娃菜
主廚特調的蝦醬搭配四種蔬菜炒出來的當然是芬芳四溢
一盤菜能夠吃到四種口味,相當特別

參巴花枝 NT380元
[參巴醬]是一種馬來西亞的辣椒醬,結合了蝦、干貝、蔥頭、蒜頭與十數種辣椒,共同磨製成
主廚挑選肥厚的花枝,再切成大小剛好炒在一起
醬汁微微的辣度讓整盤菜味道提升,Q彈的花枝也是受歡迎的菜色

肉骨茶 NT220元
這道是馬來西亞餐點中一定~要點的!!!
馬來西亞的肉骨茶遠近馳名,輕甜甘爽的湯頭,搭配豆皮、大陸妹、金針菇,還有熬煮到軟爛的排骨肉
香醇且不油膩的滋味實在是能作為最後一道菜來總結今天吃下來的餐點
吃到這邊,大部分的人肚裡都是滿滿的,所以這道柔順好入口的湯對我們的腸胃也是一種休息

再來就是期待已久的甜點囉! 摩摩喳喳 NT 80元
有別於泰國的摩摩喳喳加入大量的椰奶作為搭配
馬來風光餐廳則是使用"椰糖",微溫的摩摩喳喳使下雨天不這麼的寒冷
配料也很豐富,當作飯後甜點是不錯的食物
印度奶茶 NT80元
一陣奶香飄來,老闆娘貼心的準備印度奶茶給我們飲用
在這難得很多人一起聚餐的日子中,吃了主廚準備的美食,跟朋友們聊天說笑的
這次就用香甜可口的奶茶畫下一個完美的句點呢!
來店拍照打卡並幫馬來風光的粉絲專頁按讚,即贈一杯印度奶茶
營業時間: 11:30~21:00
電話: (02)2728-3822
地址: 台北市信義區信義路六段15巷30號
