輕旅行

有一次行程剛好要到台中，Ａｕｄｉ說要帶我去一家隱藏版的美味早餐，
聽到隱藏版我的眼睛就亮起來！
以為Ａｕｄｉ會帶我去哪一家早午餐餐廳，結果...
是隱藏版的傳統早餐。



抵達老陳豆漿，看到不起眼的外觀，很難想像裡面會藏著什麼美味早餐？
而且，都沒人？？原來，是因為我們抵達的時間太晚了，
老陳豆漿只營業到早上１０點，我們抵達時剛好是１０點，
賣完了嗎？？？？



果然，Ａｕｄｉ指定的肉排蛋燒餅早就賣光了，
每日燒餅都是限量，賣完就沒有了！！！！！（（殘念！！
但是好客的老闆娘很熱情，
幫我們做了肉排蛋餅。



老闆娘說，肉買回來後，她一定都要親自處理才安心，
從選肉到醃肉，都要親力親為，因為自己敢吃的才敢賣給客人吃，
因為肉排有一定的厚度，所以要稍微等候一下。





就是這個＂肉排蛋燒餅＂啦～　這次吃不到，只好等下次了



由於到達的時間也是店家準備休息的時間了，東西所剩無幾，只剩下幾顆餡餅



店家在休息時間也沒閒著，正在準備明天要用的麵糰，
必需先桿麵糰，讓麵糰發酵後，明天才能吃到好吃的燒餅。





肉排蛋餅，肉排和燒餅是用一樣的肉，只是燒餅變成蛋餅，
看看這肉塊的面積，真材實料。



製作完成的肉排蛋餅，蛋餅皮也是店家自己製作的唷！
吃起來餅皮很Ｑ，肉很香，因為肉有醃過，非常入味，不一會兒的時間，我就把肉排蛋餅整份送下肚了，美味指數大破表，早餐有肉有蛋還有蛋餅皮，元氣的一餐。



上圖左邊那台機器就是烤燒餅機，下次我一定要早一點過來。



老陳豆漿
地址： 台中市南屯區南屯路二段383號
電話：04-2472-8499