▌食記 ▌宜蘭員山 野夫炊煙無菜單料理餐廳❤宜蘭一日遊/宜蘭景點餐廳/宜蘭美食/親子旅遊

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福山植物園的路上,餐廳旁就是雙連埤

這條窄路屬於9甲線省道。

放眼周邊山景環繞,頗具野趣~( ´θ`)

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對!沒錯就是這裡~

宜蘭非常有名的無菜單料理野夫炊煙

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山嵐環繞雙連湖畔,

站在「野夫炊煙」前的空地上就可以遠眺雙連埤 (((好美~

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戶外的小池塘,

裡頭還有小蓮花,清澈水池裡頭...

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還有蝌蚪魚兒悠遊其中

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耳畔少了吵雜的聲音,

煩悶的心情可以完全就此短暫放空!

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藏身在幽靜鄉間,氛圍低調而優雅,

沒有太多的虛華...

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用餐空間也很令人期待

我想在這裡用餐一定很舒適~

先進去瞧瞧吧!

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不管是兩個人或十個人一桌都有,

(本來要打算預訂另一家有名的武暖餐廳,但是,假日只有合菜須五人成行才能預訂,蝦咪XD

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雖然說是山產野菜風格,

接下來妳們看看就知道一整個超像辦桌的料理。

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一進門口就可以看見~

假日小市集賣的是當地種植的新鮮蔬果~

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買幾把回去給阿木加菜料理~

(走到哪買到哪?!後車廂已經塞滿尖頭高麗菜3袋三星蔥3袋、金棗2箱、溫泉番茄3袋… 汗!!

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好粗曠的鄉野味啊!

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野夫炊煙 的外觀多了點野味,

室內外擺設儉樸,

大洲魚寮有異曲同工之妙,就是要營造與山林氛圍的感覺。

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兩面大片無屎角玻璃窗,一整個的綠意盎然~

讓客人可以一邊吃飯 一邊賞美景,感覺不賴!!

感覺有用心喔!^^

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這裡的餐點採無菜單方式NT$600/(不加服務費)

白飯自己盛,想吃多少就吃多少嘿~

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開飯囉!!這這這~

無菜單省掉幫菜取名字,就自己掰囉!

不過如果上菜時,

可以大約解說一下使用當令食材,那應該會更棒啦!

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野夫炊煙 使用當地時令蔬菜與現撈海鮮烹煮~

首先上來的是冷盤~

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擺盤挺大器的,有生魚片與烏魚子,

一人一份不用擔心沒吃到^___^

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白斬雞 的份量大約是一整隻雞大腿
肉質Q彈緊,就是土雞肉的口感

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吻仔魚肉丸子

吻魚超大隻,口味不重

不意外的每一口都有海味~

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來宜蘭一定要嚐嚐在地特色料理西魯肉

跟我們辦桌上吃的白菜魯有一點相似

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用料很豐富~有蛋酥、白菜、瘦肉、金針菇等食材,

相當下飯的一道菜!

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大火熱油快炒加破布子佐味的新鮮野菜就是好吃(((讚~

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一人一盅蓮子排骨湯

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湯頭味道很清甜,排骨肉很好吃~

我還挺喜歡的!!

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鹽烤香魚

忍不住要在讚美一下!這香魚烤的非常漂亮(((~

一人一尾S曼妙中等體型

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肉質非常鮮嫩~

不過,不太會吃魚的朋友要注意,魚刺有點麻煩就是了...

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飯後水果,有挑過的!都很甜喔~

整體的環境營造得很不錯,

相當有氣氛XD

當季食材樣樣都新鮮,老實說不能算貴...

只是...

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等一下~剛剛看了一下隔壁桌人數比較多,

沒看錯的話,

我們的4尾香魚她們變大尾的蒸魚

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嗚嗚~~~雖然我們有吃很飽的啦!

只是,多吃一桌那fu不一樣啦~

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吃飽飯後,到外頭稍微休息一下,走走看看吧~

就以上 BYE~(*⌒∇⌒*)ノ゛

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【美食小資訊】

野夫炊煙無菜單料理餐廳

地址:宜蘭縣員山鄉湖西村雙埤路21-8(雙連生態教室旁 )
預約電話:03-9228966
營業時間: 11:00~19:30 (每週二公休)  最晚用餐時間:18:0019:30打烊。

交通:開車走國道5號下宜蘭交流道右轉192縣道往宜蘭市區,左轉中山路再右轉台9甲線可抵。

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