【萬里】龜吼漁港現撈海鮮.土地代客料理

利用假日來到了北海岸,萬里區的龜吼漁港
龜吼漁港這裡比起宜蘭大溪漁港只是個小漁港,但在假日遊客數量可也不少



龜吼海岸緊鄰著野柳風景區,這裡的海岸大多為海蝕地形
遍佈風化紋路的奇岩怪石、景觀非常豐富,假日人潮常讓這一帶為之路塞



一下車空氣中彌漫著鹹鹹的味道,就知道這趟旅途值得了



龜吼漁夫市集就在對面許多到北海岸的遊客,常會順路來買海鮮回家烹調



龜吼漁夫市集除了可以買新鮮海產回家,有些魚攤還提供代客料理酌收料理費用100元
用餐環境也較簡陋但邊吃邊看海景也不賴,當然這裏也有好幾家餐廳菜色上是大同小異



這家在土地公廟旁的海產攤是我第二次光顧,喜歡他的原因就是新鮮、價格合理



每樣海鮮都是活跳跳,新鮮看得到



我們只有兩個人吃不了太多,所以這一趟並沒有點清蒸鮮魚



這裡的魚攤很多都賣三點蟹及我最喜歡的花蟹,花蟹的殼是淡橘紅色
其上有淡褐色或黃銅色的雲彩斑紋,色彩艷麗一年四季都有



雄花蟹秋季較肥、雌的則是冬季好吃,花蟹口感以甜美幼嫩取勝
入口後有種清爽的甘甜滋味,賣相、口感都好,清蒸是最常品嚐花蟹的方式



老闆說買螃蟹必須注意拿起來有沉重感、口吐泡沫、張牙舞爪的螃蟹才新鮮



如果聞起來有阿摩尼亞的味道或按壓蟹腳空空軟軟的,表示不新鮮要挑選觸感飽滿的



所謂的萬里蟹,指的是花蟹、三點蟹和石蟹三種野生海蟹花蟹最受歡迎價位最高、三點蟹和石蟳次之



這一家的風螺真的很新鮮,每次到這必點的菜色之一



不容錯過的生魚片,没話說
新鮮,入口没多久就化掉了



鮮燙沙蝦,平價又肥美
蝦子脆又甜,也是必點的美食



川燙風螺,沒有任何調味更能吃出風螺原本的鮮甜





鯊魚皮,吃起來口感Q彈Q彈



這次來的時間還不是大啖秋蟹的好時機,等入秋時再訪龜吼漁港品嘗萬里蟹



萬里蟹龜吼港土地代客料理
地址:新北市萬里區龜吼港漁澳路70號
電話:0981775277
營業時間 09:30 - 20:00


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