南竿介壽獅子市場不但是馬祖最大的市集,也是馬祖小吃的秘密之地整齊規劃的市場舉凡日常生活中的雞鴨魚肉,跟一般的傳統市場並無兩樣市場左側金黃蠣餅在油鍋裡炸得啪啪響,蠣餅形似蚵嗲餡料卻是高麗菜、粉絲,覆上米漿後擺上花生兩顆其實做法很蚵嗲很像,多了花生內餡口味不同一上二樓就看的到的阿妹鼎邊糊,這一家很有名氣