嘉義.文化路近林森西路鴨肉飯/魯肉飯

店名:無店名
地址:嘉義市文化路近林森西路口(來成北平烤鴨隔壁)
營業時間:晚上確定有

  曾接獲熱心網友meimei一連串關於文化路近林森西路附近的食物推薦,終於訪到最後一家。



  這間賣熱炒及小吃的店家,其實就位在之前介紹的來成北平烤鴨隔壁,不知是否為相關企業。聽說炒飯是推薦款,點了較少見的鴨肉炒飯,一份45元。

  回到家扒了幾口,大抵不失不過。這裡的炒飯特色在於油香,或許是用一旁的烤鴨鴨油來炒,感覺油香味和尋常店家的炒飯略為相異。這般香氣是迷人的,只是炒飯的火候口感便非所好。

  米飯本身軟為溼軟,並非粒粒分明的類型。鴨肉切成小丁,因此存在感反倒沒有鴨油來得強烈。

  這裡也販賣非熱炒版本的鴨肉飯,不知滋味與炒飯相較如何,或許改天有機會再來探探。


延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553