讓我們一起飛向夢饗吧!



飛饗創意西式料理位在台南市東區,就在台南後火車站、成大商圈的外圍。
餐廳在三角窗的位置、嚮茶飲料店在旁邊,長榮女中在對面。夜晚燈光打亮很明顯,白天從對街走過容易錯過…     > <"


 
 

餐廳佈置走歐式新古典風格,餐桌椅與擺飾散發著法式的浪漫與優雅用起餐來倍覺舒適。週日當天一二樓幾乎客滿生意很好,服務人員不多仍不疾不徐親切接待。推~

            
  

餐點有義大利麵、素食、排餐、頂級原盅、點主餐有含典藏土壤花園沙拉、鄉村麵包、主廚湯品、任選$100元飲品、精緻甜點。另外還有風味小點與附餐單點。



歐式花園土壤沙拉



很炫眼的一道沙拉!黑色的土壤是用可可粉調製的,美生菜還有紅色萵苣用大透明管登場,可食用的玫瑰花瓣+糙薏仁像台式米香周圍點綴很亮麗出場。配料有葡萄油醋、千島醬、穀物。

         

葡萄油醋:酸甜度恰到好處令人留戀的爽口醋汁。
千島醬:搭配細碎的洋蔥,帶甜的口感很美味,也可中和生菜的苦澀味!
穀物:核桐麥、南瓜子、果仁等+煸乾培根增加花園沙拉的香氣與層次感。

 

歐式濃湯
 

濃郁又美味的奶香濃湯,可吃到炒香的培根是用鮮奶與紅蘿蔔、洋蔥等鮮蔬熬煮得營養又可口。



歐式波蘿麵包


熱騰騰的上場,可口的奶酥香…讚啦!!!


西班牙海鮮燉飯/$489
  

選用米其林餐廳專用的鐵鍋燉飯,講究健康美味,香Q可口。用義大利原裝進口Arborio米粒大米心硬,是個人偏愛的口感。鮭魚、花枝、蛤蜊、蝦子、蝦卵、蟹腳肉等新鮮味美!

 

德洲厚切豬排/$580
 
   
 

好厚好厚的豬排!鎖住肉汁,肉質鮮美,底下還有一塊250°高溫的石板加熱保溫。佐以醃蓮藕、杏鮑菇、紅蘿蔔、青花菜、地瓜、薯泥等等解膩。

 

紅豆飯很香很有特色。
 

天然花果茶→藍莓情深/$120
 

藍莓果茶不加糖會帶酸澀味。但加一點糖,口感翻轉提升,酸甜的味道非常的溫潤好喝!

 
   
台式馬卡龍+綿花糖搭配飲料出場很加分~ 甜蜜好吃又好看!

DIY冰磚咖啡/$150
  

自己動手調配樂趣多!!
冰磚咖啡是濃縮咖啡結冰塊,將冰磚咖啡+一支咖啡試管喝起來猶如冰滴咖啡。
不苦不酸,滑順的口感。加鮮奶試管調成拿鐵
加上焦糖→好喝的奶香味的咖啡!隨著咖啡冰磚的溶化咖啡量釋出愈喝愈香醇了。


    


甜點:果雕栁丁與蜜棗,很香甜的水果,做個完美的END吧。
 

 
   

成大商圈附近的餐廳都很有FU價位超便宜的,百元左右的餐點比比皆是。飛饗的創意料理走套餐式點餐,單看價位會以為高出許多,不過一分解附餐內容就會發現其實並不貴。

飛向夢想的料理,創意自己加!如歐式花園土壤咖啡&冰磚咖啡都是在飛饗的創意料理發想再結合客人自己動手調出自個喜歡的口感,有趣又美味的料理讓人驚艷,回味不已。

這次的體驗,覺得真的是好吃又有亮點。  稱得上是名符其實的「創意西式料理」~

    

 

 

電           話:(06)208-8188

地           址:台南市東區長榮路二段272號
營業時間:11:00~16:00(最後點餐14:00);17:30~22:00(最後點餐21:00)
公 休 日:  週 一
官方臉書:飛饗創意西式料理-旗艦總店
最低消費:$150/人(含兒童110公分↑)
外加服務費-無(僅春節期間加收10%);刷卡-可;
特約停車-無,可停對面長榮女中停車場,以次計費$50/次
 
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗黑~