[台北] D&C Bistro 牛排屋。小酒館



D&C Bisto 
地址:台北市大直區敬業二路69巷55號
電話:02-8502-5779
營業時間:週間12:00-14:30 / 18:00-22:30週末12:00-22:30 
Facebook紛絲頁: https://www.facebook.com/DNCBistro 
3人NT: 5620+10%

 
D&C Bisto位於大直住宅區,外觀感覺是時髦小酒館。





落地窗已反覆格線裝飾,空間看起來更有變化。



大面積落地窗,窗外綠意一覽無遺。





餐廳最內部位置,和廚房僅隔一面玻璃,
透明玻璃採用線條紋路,隱約能看見廚房師傅忙碌身影。



裝潢採用不少色彩、條紋、條紋切割拼接,
時髦又有活力感覺。



為了確保用餐品質,指堤供礦泉水(氣泡、無氣泡),一人水資NT60



中午套餐MENU



點主餐加190可以享用 Houes Win (有8款可以選擇)



餐廳分為左右兩個區塊,中間以工作檯隔開,
當日中午用餐人數並不多,工作人員全站在這看大家用餐,
雖然能第一時間被服務到,但有緊迫盯人的感覺XD



搭配餐前麵包香草橄欖油



餐前拖鞋麵包
外皮酥脆內層Q勁十足。



前菜  香草煎干貝搭配松露炒蛋



D&C Bisto提供兩大塊干貝比起Danny & Comapany大方許多XD



干貝口感滑嫩滋味鮮甜,單獨吃就很美味!
松露炒蛋香氣濃郁、炒蛋滑嫩多汁。
只是這樣搭配,配角松露炒蛋有些搶走干貝風采。




前菜 鑄鐵燒爐蝦



蝦肉經過鐵板高溫料理,肉質緊實鮮甜,
湯吸附鮮蝦甜味及香菇鮮美,麵包搭配湯汁,超級好吃。



前菜 炙燒本港小卷 搭配炙烤甜椒、馬鈴薯
這道前菜是服務生推薦,看到時真的好傻眼,
這是中卷,不是小卷吧!! 吃完這盤都飽了...



小卷鮮度夠但甜度稍嫌不足,加上分量太多,
吃到最後有點怕怕......



湯品: 胡蘿蔔濃湯
午餐湯類選擇只有一款湯品,如果不敢喝可以換成蔬菜清湯,選擇也太少了...



胡蘿蔔濃湯,沒有胡蘿蔔草為,湯整體口感偏鹹。



法國鹽之花



上餐前送上熱瓷盤



美國特選老饕牛排 NT1,850



老饕是肋眼的一部分,富含油脂還少許筋,
肉質肥美較有嚼勁,服務生建議三分熟熟度最好吃,保證不見血水。



牛排肉質好算是好吃,但總覺得少了點什麼,
說真的好像沒有Danny & Company那樣好吃。



美國頂級菲力牛排NT1,700



之前我是偏愛油脂豐富肋眼,但上次在Danny & Company嚐試菲力後,
深深愛上肉質細嫩菲力牛排。



三分熟熟度剛剛好,肉質細嫩甜美,但還是沒有上次在Danny & Company來的美味....



巧克力香蕉布朗尼
太奇妙了,這的甜點沒有menu !!
點餐時只能聽服務生介紹,雖然只有三道甜點,
但聽完名稱和解釋,最後什麼也記不住....



蛋糕上桌時會詢問是否要淋上濃縮咖啡,建議自己淋,
不然吃太慢的話,布朗尼蛋糕會吸飽咖啡,變成完完全全咖啡蛋糕...



焦糖香蕉配上香草冰淇淋滋味超好!!



杏仁霜搭配咖啡凍及咖啡冰淇淋



說真的,這道甜點擺飾也太粗糙了,
感覺只是把不同甜品組合再一起。



比德先生對它毫無評價,是醫道非常不推薦的甜點XD



美式咖啡


比德先生是熱愛牛排狂熱份子,除了最愛晶華Robin's牛排屋,
也常常尋找新的牛排館,這幾年也都會到鄧有揆師傅開設或任職過餐廳用餐,
之前一直很想拜訪D&C,但今天用餐心得非常失望......
附餐選擇少、甜點也不夠出色,餐點味道也不如預期....




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