高鐵旁也有分店，孫家廚坊

今天跟朋友約在高鐵站碰面，本想繞到巨蛋附近找間餐廳吃，但又覺得停車位難找，所以後來決定到左營環球購物中心逛逛；走著走著，竟看到孫家廚坊，上次在一心店吃過覺得主菜的質感還不錯，所以桑尼跟朋友就決定到這用餐聊天嚕


家廚坊在環球購物中心2樓南一門停車場旁，應該是新開的據點，印象中以前沒這分店


雖然位於車站內，但環境相當舒適


粗獷跟典雅的結合，衝突但不失美感

這片幾何造型裝飾是可以移動的唷～ 因為桑尼拍照時靠在上面時忽然滑了一下，嚇到所以才知道






小學時常因為桌子沒有跟前面對齊被老師叫起來罰站，難道人胖位置小也有錯

因為過了用餐時段，店裡只有一桌客人，桑尼問服務生能不能坐在小包廂裡，沒想到服務生一口答應，所以桑尼能開閃燈慢慢拍嚕～

跟朋友都點套餐，這是一開始送上的涼拌，泡菜跟醃蘿蔔

南瓜濃湯

桑尼對孫家的南瓜濃湯印象很深刻，滋味濃郁，有很自然的甜味，且是用多種南瓜慢熬而成的，相當順喉! 裡面還有一隻寂寞到發黃的蝦仁

撒子捲

撒子是炸過的麵條，口感酥脆，配上生菜和花生粉，清爽且有濃濃花生香(←因為上次吃過，所以敘述取自上一篇網誌

XD

)

貴妃流金飯

上次在一心店吃到的是質樸的南瓜口味炒飯，這次是蝦米炒飯，味道稍嫌腥了點

朋友點的香檳橙汁厚肋排，套餐價$460

桑尼覺得這擺盤很有田園風情，簡單的白色長盤上放了五種顏色的配菜，肋排襯以竹葉，再淋上橙醬，畫面相當和諧


服務生說這肋排是烹調後再放進烤箱微烤而成，擠些金桔很提味唷


排份量頗大，外皮嚐來微微酥脆，口感相當柔嫩多汁，橙汁醬微甜不酸，跟肋排相當對味! 桑尼只有擠金桔到豬肋排上，旁邊有個類似豆瓣醬的東西，不過桑尼還是喜歡吃原味點，所以只沾了一口試味道而已


桑尼點的滷燒羊膝，套餐價$380

羊膝好吃在滷過後羊肉綿細、膠質滑嫩的口感，用叉子輕撥就能輕易把肉分開，羊膝相當入味，會有想再單點一隻的衝動

每次有這種帶骨餐點時，即使是在很有氣氛的餐廳，桑尼吃到最後還是會整隻拿起來啃，總覺得這樣才過癮吶!


冰鎮絲襪奶茶跟洛神酸梅露


飯後甜點是茶凍

有賣龜鹿二仙膠跟魚翅，也有賣平價套餐跟港點，孫家廚坊的菜單囊括了好大範圍的客群，雖然桑尼沒問服務生，但實在很好奇這間分店是否有賣龜鹿二仙膠? 在車上時桑尼想了一個情境，如果有個繁忙的商務人士下高鐵後，馬上來碗龜鹿二仙膠補充元氣，接著再去談生意，這樣成交率不知道會不會高一些?

 

孫家廚坊 環球店

高雄市左營區站前北路1號2樓

07-581-1116