噶瑪蘭風味餐廳-花蓮豐濱鄉美味海產店

12月份的環島行程中有一天入住在花蓮豐濱鄉,靠近秀姑巒溪口長虹橋附近的隱山靚海民宿,在出發前搜尋附近的美食發現,許多人都相當推薦這家新社的噶瑪蘭海產店,雖然距離民宿還有二十幾公里距離不算近,但為了豐富的海鮮料理半個小時的車程也是值得的!

初見噶瑪蘭海產店給我的第一印象,他堪稱為台11線花東海岸公路的一盞明燈,因為非假日的晚上從港口一路到新社有亮燈的店真的不多,在一片黑的夜裡看到噶瑪蘭海產店的招牌,真的有種在大海中看到燈塔一樣的感覺囉!

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新社噶瑪蘭風味餐廳
營業電話:(03)871-1339
營業地址:花蓮縣豐濱鄉新社村42號
營業時間:大約11:00-14:30、17:00-19:00

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當天的菜色會寫在剛進門的小黑板上,大部份的價格也都有標示,主要是以各種海鮮料理為主,另外還有些肉類、青菜可以搭配。

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除了黑板價目表上的菜色之外,也有不少新鮮漁獲放在保冰箱給客人挑選。

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用餐環境算是簡潔明亮,加上一些原住民與農村生活的擺飾。

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聽說噶瑪蘭風味餐廳最出名的是龍蝦料理,不過我怕過敏所以沒有嚐試,但看到隔壁幾桌對龍蝦餐同聲讚好,感覺應該是真的相當厲害。

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鮮蚵蔥蛋 220元,原本想說兩百出頭有鮮蚵應該份量不至於太多,結果一大盤的上桌讓我們有點驚訝到,還好沒有點太多的菜不然肯定吃不玩了。

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蚵仔大又肥美加上厚實鬆軟的蔥蛋,不只美味也相當有飽足感,但是吃多了會感覺到略為油膩就是了,這款比較適合4人以上分食,兩個人吃真的太多了~

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紅魽魚頭兩吃 450元之一,紅魽魚頭薑絲清湯,這碗上桌又讓我們再一次的驚嚇到,不是清湯嗎?怎麼滿滿都是蔥花跟紫菜~

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接近冬天的紅甘是最佳的賞味期間,魚肉鮮甜美味也很適合煮碗熱湯來喝。

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清蒸紅魽魚頭,盤子太大顯得魚肉有點小塊,事實上這份量對兩個人來說也是太多了

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這個季節的紅甘富含油脂所以清蒸也很美味,只是醬汁似乎放太多了些,如果吃的下拿來拌飯應該很不錯。

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隔天繼續北上的行程再度經過噶瑪蘭海產店,因為前一晚對於鮮魚料理的滿意度還不錯,所以決定午餐再訪來點不一樣的菜色。

清炒透抽,不用太復雜的調味就很好吃,加上青花菜、紅蘿蔔視覺上也營養美味的一道。

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香煎鮭魚肚 560元
原本看到表面的色澤略感覺似乎略焦了些,還好那只是邊邊角角比較薄的部分,整體上火候控制的還不錯。

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酥脆的表層帶著點焦香味讓人垂涎,不過我們一致認為醬汁有點多餘,如果可以單純吃簡單的原味應該也很棒。

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外酥肉嫩油脂豐厚的鮭魚肚贏得我們一致的讚賞,真的是非常美味的鮮魚料理!

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味噌魚湯250元,湯裡面的魚肉是用生魚片切剩下來的部位,所以沒有固定會吃到哪些魚,相當有料的一大碗魚湯。

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噶瑪蘭風味餐廳的海景包廂區,旁邊就是挑選龍蝦的水池。這兩天的午、晚餐都在噶瑪蘭海產店解決,魚鮮料理確實讓人滿意,在豐濱鄉的濱海公路上是個很棒的用餐地點,不過因為餐點的份量較大還是比較適合多一點人來分食,人數少的遊客就沒辦法盡情的點菜囉!

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新社噶瑪蘭風味餐廳
營業電話:(03)871-1339
營業地址:花蓮縣豐濱鄉新社村42號
營業時間:大約11:00-14:30、17:00-19:00

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