嘉義.韓集韓國料理

店名:韓集韓國料理
地址:嘉義市民族路794號(皇品城眼鏡旁巷內)
電話:05-2238087, 0977-281930
營業時間:11:00~14:00, 17:00~22:00

    最早是因熱心網友Sasa的情報才得知這家店,後來看到鴨子板友食記頗有好評,加上又聽說與文化路夜市下半場的老爹韓式料理有淵源,更加深了自己的好奇心。



  店家並非位在民族路的大路上,而是在皇品城眼鏡行旁的巷內,幸好路口有擺放招牌,因此應不難尋。由小巷入店後,頗有豁然開朗的感覺。







  餐點以鍋品、烤肉飯或石鍋飯類為主。內用有飲料和湯品可無限享用。飲料除洛神花茶外,還貼心地附了白開水。湯品是蔬菜蛋花湯,喝來清爽順口。

    內用送一碟小菜,這天拿到的是海帶芽,脆口夠味,個人挺愛。


辣炒年糕+起司 120元 

  辣炒年糕醬料鹹辣帶勁,加上起司的牽絲效果頗誘人。年糕Q度尚可,當中還夾雜甜不辣條和豆芽菜,頗特殊的搭配。

鍋巴辣雞套餐+起司 140元




  鍋巴辣雞套餐同老爹韓式料理般,即是把鍋巴飯先製成並調味,辣雞則是另外附上。

  鍋巴飯口感香脆,上面還有蛋黃可拌入,增添溼潤度與蛋香。由於鍋巴已淋辣醬,單吃便足味。

  辣雞同為鹹辣醬汁,起司倒是融得不太徹底。雞丁紮實滑彈,吃來挺過癮。

  韓集初體驗,料理質感和滋味的確與老爹韓式料理相近。不方便在深夜覓食的朋友們,或許可以考慮改至這裡體驗。


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