嘉義.安禾伍食事処

店名:安禾伍食事処
地址:嘉義市安和街5號
電話:05-2775580
營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:30, 週三休

  有段時間嘉義市區裡陸續出現販售丼飯的店,每家的氣質都有些相近,讓人好奇這如同霜淇淋店家突然湧出的默契是因何而來。在嚐試過北榮街上的滿以及中正路的隱燃後許久,終於來到位在安和街上的安禾伍食事処。





  店內一樣走常見的木質裝潢,桌上有整瓶的麥茶供客人享用,並非熱的有些可惜。餐點大抵以豬肉、牛肉與雞肉搭配出的各種組合,牛肉還分一般或肩胛牛。不確定何為推薦,決定雞牛各一。

和風咖哩丼(肩胛牛) 230元



  丼飯會附和風沙拉及味噌湯。和風沙拉帶點芥末微嗆;味噌湯偏淡,個人較不慣。

  咖哩濃郁度可,不全然是甘味的和風,略有鹹辣感中和甜味。牛肉薄但有嚼勁。醬汁鹹香不過重,曾有推文提及味道偏淡,自己是無此感覺。一旁有半熟蛋可拌入,不習慣者或可要求熟度。

麻婆雞腿丼 180元



  麻婆豆腐鹹中帶麻,和常見的麻婆豆腐和麻辣走向略有差別。雞腿外皮酥而焦香不苦,腿肉滑彈,個人很愛。

胡麻蔬菜 30元

  蔬菜用的是菠菜,不同於一般拌炒,涼拌吃來脆度提升,加上鹹香的胡麻醬很是順口。

  餐後有黑糖豆腐豆花為甜點,黑糖中灑入芝麻,豆香混著黑糖與麻香挺好,甜度亦宜人。

  儘管有些板友覺得失望,但目前嚐過的嘉義市三家丼飯裡,反倒對這裡印象最深,只能說食物喜好全然主觀,還是得等您親自來品嚐了。


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