【食∥台北市 松山區】Caf'e Vitus 維圖斯咖啡。黯然消魂布朗尼!


地址:台北市南京東路三段3038111F
交通方式:捷運小巨蛋站1號出口出來,微風南京在南京東路上的隔壁巷子進去,過了85度C後第一條巷子左轉
營業時間:
AM 09:30~PM 22:00
店家電話:02-2715-5656
服務費:不收服務費
提供Wi-Fi
提供插座
不限用餐時間

店家FB:點我唷!
 

2/8星期日對小柚來說是一個很疲憊的日子,為什麼呢?
因為小柚目前跟著學校的課程正在東亞證券實習,而這一天下午兩點左右剛好要跟系上的夥伴們一起來討論我們的專案研究

而這間維圖斯咖啡是小柚第三次來訪囉!
環境好、舒適,重點是餐點好吃、飲料好喝,又平價啊!
在台北要找到一間有水準的咖啡館,且飲料價格落在90~130元這個佛心區間的真的很少
就算有,也有用餐時間限制唉
而且維圖斯咖啡的冰沙類加價20元可以多一份OREO餅乾屑
咖啡類可以加價20元多一份濃縮咖啡/35元多兩份濃縮咖啡

摩卡冰沙加一份OREO就是比星巴克好喝太多而且便宜超多的星冰樂喔
也因為這樣,維圖斯咖啡的生意總是特別好,前兩次來都沒內用座位,只能在戶外座位吹風

 


首先,維圖斯的點餐方式就是自己拿著菜單去櫃檯點餐付錢,就可以回位子等自己的餐點上桌喔!連報桌號都不用! (我很想知道他們怎麼記住每個客人坐在哪個位置的)

這次小柚沒有特別點飲料,而是點了維圖斯咖啡的早午餐
維圖斯的早午餐價格大概落在210~250元之間

蛋類:炒蛋/太陽蛋/荷包蛋 擇一
麵包:白吐司/全麥吐司/義式香料麵包/乳酪麵包 擇一
附餐飲料:美式咖啡/冰紅茶/熱早餐茶 擇一(可無限續杯)
然後早午餐還會搭配焗烤奶油培根菠菜/百里香烤薯塊/季節蔬果/鮮榨柳橙原汁

而小柚這次點的餐點是德式香腸早午餐($240)
搭配炒蛋、乳酪麵包以及美式咖啡


看起來很豐盛對吧!
首先從很不起眼但是很實在的柳橙汁介紹吧(欸?哪招?)


這杯柳橙汁,小柚只能說      「純」啊!
因為小柚家住傳統市場附近,所以常常可以喝到新鮮現榨的柳橙汁
而這杯柳橙汁小柚一喝就覺得這家店連附餐都不馬虎
不像多數早午餐都是附上很沒誠意的濃縮還原柳橙汁,那假假的藥水味真的讓小柚每次喝都覺得不舒服。
這杯柳橙汁微甜、有滿滿的果粒以及隱隱約約的果皮微苦味,是一杯貨真價實又實在的好喝柳橙汁!


而主菜德式香腸的部分,看起來是不是油油亮亮的呢?
但你覺得他會油膩,你就錯了!

首先,切下去的手感就是「脆」!
咬下去的口感就是「脆」、「彈」、「Q」、「清爽不油膩」呀
這德式香腸微微鹹,有著濃厚的煙燻香氣,吃的到肉汁的濕潤與鮮甜
是讓人想要一口接著一口切著吃,在配上大口大口啤酒的好香腸!


旁邊的這個乳酪麵包呢,別看他長得很普通
他可是十分的柔軟,還帶著淡淡乳酪鹹香的涮嘴麵包
味道有點類似Costco牛肉捲的外皮,但是沒有那麼的有嚼勁與韌口
小柚好想問老闆這麵包是在哪買的,超想帶一大包回家慢慢烤著吃呢


炒蛋的部分則是剛剛好的滑嫩
裡面應該是有加了一些起司下去一起拌炒
帶著一點奶香、沒什麼鹹味,但是不用另外調味就很好吃唷

旁邊的百里香烤薯塊則是完全不油膩與乾口
咬下去可以感覺到薯泥的綿細與鬆鬆沙沙的口感
一樣沒有什麼鹹味,讓人吃起來很沒有負擔
而且這薯塊有帶著馬鈴薯皮,讓營養價值更是高了一層樓唷


季節蔬果的部分

有看到這花椰菜的鮮綠、蘋果與番茄的新鮮紅潤嘛?
這就是蔬果新鮮好吃的體現呀
花椰菜就是單純的水煮無調味,可以吃到花椰菜本身的蔬菜甜味
蘋果很甜很脆口、小番茄則是酸酸甜甜非常解膩,很適合拿來去除口中的食物味道!

噹噹噹~再來小柚要介紹的是這份早午餐中,小柚認為十分特別的一道菜
「焗烤奶油培根菠菜」!


這道菜主味就是奶油白醬與濃厚的蒜香
第一口小柚只嚐了醬汁的味道
還以為這是法式烤田螺呢
因為他的醬汁就是濃郁的奶香、蒜香、羅勒香與焗烤鹹香


你看看這個奶醬青蚵
這菠菜已經被燉煮到入口即化的程度
然後裡面其他的料有碎洋蔥以及煎的焦香的煙燻培根
是個非常適合拿吐司或是法國麵包沾著吃的一品焗烤菜


而附餐可以無限續杯的美式咖啡也一點都不馬虎
一般外面餐廳附餐的咖啡充其量就只是有咖啡味與酸苦味的咖啡水
但是維圖斯附餐的美式咖啡卻是充滿咖啡香氣
味道微苦帶點咖啡酸,熱熱喝可以喝到堅果焦香
至於濃度呢,對於小柚這個咖啡癮很重的人來說,濃度超濃啊
比柚媽用虹吸壺煮的咖啡還濃啊
小柚喝一杯就沒再續杯了,因為我怕第二杯下去我晚上就不用睡了

不過這美式咖啡啊,小柚還是建議大家趁熱喝比較好
因為冷掉以後就會非~~常~~酸~~
小柚是很討厭酸咖啡的人
有些喜歡酸咖啡的人會喝出什麼活潑的果酸味之類的
但小柚只知道這酸味真是讓人頭皮發麻啊

到了晚上約六點多,小柚我也許是消耗腦力過多,我又餓了
而且聽說距離剛剛吃的早午餐只有3~4小時而已
可是肚子咕嚕咕嚕叫的小柚深怕吵到我的夥伴們 (誰聽得到阿)
所以小柚加點了每日限量供應布朗尼($100)


這黯然消魂布朗尼可是許多美食部落客大力推薦的唷
熱騰騰的布朗尼上面放了一大球香草冰淇淋再淋上巧克力醬
光看就讓我流口水啊

這布朗尼一入口感受到的就是...「超級燙舌的冰涼感」 (什麼?)
維圖斯將巧克力味道十分濃郁、幾乎不甜且口感綿密的布朗尼加熱到入口即燙的程度
再搭配上冰冰涼涼並且甜味十足的冰淇淋一同入口
這冰火五重天般的口感
果真是大家極力推薦的黯然消魂冰火布朗尼!!!
P.S.像是小S這種又貓舌又敏感性牙齒的人可能不能吃
小柚超級推這好吃的布朗尼啊!!!

然後...用完餐記得自己把杯盤拿去回收台放唷

 


上菜速度 
維圖斯的上菜速度一直都挺快的,人多的時候只要跟朋友打屁聊天一下子東西就通通上桌囉!

服務品質 

光提供Wi-Fi、插座、免服務費、無用餐時間限制這幾點,小柚基本盤就想給到四分了,而且服務生的態度非常好,由於本來的包廂五點半被預訂,服務生告知我們用餐時間只能到五點半,但我們跟服務生溝通我們的需求之後,服務生還是很阿莎力地幫我們清了一張大桌給我們換過去,而且沒有要求我們再繼續消費喔!(雖然小柚最後還是嘴饞點了布朗尼)

用餐環境 
環境乾淨、整潔、燈光溫暖昏黃,使用的家具色彩繽紛,一進去就有回到家的感覺,而且包廂內的沙發很軟很好坐:D

餐點評價 
滿分評價!!!不油、低鹽、低糖的好滋味,強推黯然銷魂冰火布朗尼阿!


後記:
小柚在離開前從冰櫃裡面看到超大一盆的烤布蕾,上面還看的到黑黑的香草籽,想必這烤布蕾會非常的好吃!因為小柚本身有在玩烘焙,所以對新鮮香草籽的天然香氣十分著迷,下次一定要吃吃看!