嘉義朴子．佳香燒臘店 Feb 03.2015 ⁄ 作者：喇勒 收藏 分享/ 店名：佳香燒臘店地址：嘉義縣朴子市海通路39-16號營業時間：10:30~13:30, 17:00~20:00 前些日子在嘉義板上見到詢及朴子市的燒臘店資訊，眾多板友竟一致推崇這家佳香燒臘店。很好奇會是何般驚人美味，於是利用出差的機會走一趟。 聽說這裡的油雞、燒鴨和豬排皆為推薦品，想想決定先試招牌飯。即便內用也有健健美可喝，另還有紫菜湯，味道中規中矩。招牌飯 80元 招牌飯有三項配菜加荷包蛋，主菜則有燒鴨、油雞和叉燒。配菜鹹淡適中，青蔬爽脆，半熟蛋很得己心。淋飯醬汁為常見的濃稠帶甜版本，個人較無愛。 主菜方面，叉燒偏瘦肉而紮實，帶明顯蜜汁甘甜，自己偏好帶點油脂的叉燒。燒鴨皮薄無脆感，肉質不乾柴。油雞非淋蔥油的路線，用腿肉倒是大方，吃來軟而微彈。 以個人口味來說，不太能感受這裡燒臘的驚人之處，但用餐期間持續有外帶客潮前來，想是偏好問題，建議您還是親自品嚐為宜。延伸閱讀：嘉義朴子．四維路海通路口大腸香腸http://blog.yam.com/larle/article/84758633嘉義朴子．阿嬌排骨飯http://blog.yam.com/larle/article/84549763嘉義朴子．潮洲牛雜湯http://blog.yam.com/larle/article/84385174嘉義朴子．李媽媽早點店http://blog.yam.com/larle/article/80770233嘉義朴子．詹媽媽脆皮炸雞/香雞排http://blog.yam.com/larle/article/78733312嘉義朴子．海通路近四維路芋飯http://blog.yam.com/larle/article/78696051嘉義朴子．賜仔肉圓http://blog.yam.com/larle/article/78695050嘉義朴子．金客滿座鹽酥雞http://blog.yam.com/larle/article/78654724嘉義朴子．阿田小吃部http://blog.yam.com/larle/article/78653778嘉義朴子．包如意鴨肉飯http://blog.yam.com/larle/article/76071794嘉義朴子．金桃家手工大福http://blog.yam.com/larle/article/73258427嘉義朴子．聖安鴨肉飯/燉鴨湯http://blog.yam.com/larle/article/73239559嘉義朴子．呂媽媽鴨片飯專賣店http://blog.yam.com/larle/article/72992619嘉義朴子．北港伯火雞肉飯/香菇肉羹http://blog.yam.com/larle/article/72719831嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅http://blog.yam.com/larle/article/71349826嘉義朴子．猴母魯肉飯http://blog.yam.com/larle/article/66370892嘉義朴子．一味香小吃店http://blog.yam.com/larle/article/65547805嘉義朴子夜市小吃集錦part2http://blog.yam.com/larle/article/63185387嘉義朴子夜市小吃集錦http://blog.yam.com/larle/article/59918961嘉義朴子．上味鵝肉店http://blog.yam.com/larle/article/60003826嘉義朴子．真好味鴨肉飯http://blog.yam.com/larle/article/56295177嘉義朴子．御牛殿http://blog.yam.com/larle/article/45621848嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭http://blog.yam.com/larle/article/66431131嘉義朴子．淮揚麵食館http://blog.yam.com/larle/article/44181628本文出處：http://blog.yam.com/larle
